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Tartinade de tofu crème, tomates, concombres, poivrons, carottes marinées, germinations, laitue. / Tofu cream spread, tomatoes, cucumbers, bell peppers, marinated carrots, sprouts, lettuce.

Le tofu crème / The Tofu Cream

"Bacon" à base de noix de coco, tomates, carottes marinées, germinations, laitue, mayo végane. / Coconut bacon, tomatoes, marinated carrots, sprouts, lettuce, vegan mayo.

B.L.T.

Tartinade de noix mélangées, tomates, concombres, carottes marinées, germinations, laitue, mayo végane, moutarde de Dijon./ Nut mix spread, tomatoes, cucumbers, marinated carrots, sprouts, lettuce, vegan mayo, Dijon

Le pâté de noix / The Nut Mix Pâté

Sans gluten / gluten free 
Brownies au tofu crémeux et noix de Grenoble
Creamy brownies tofu with Walnuts

Brownies

Hummus, avocats, tomates, concombres, germinations, laitue, carottes marinées. / Hummus, avocados, tomatoes, cucumbers, marinated carrots, sprouts, lettuce.

Le humous/ The Hummus

Tartinade de Végé-pâté, tomates, concombres, carottes marinées, germinations, laitue, mayo végane, moutarde de Dijon. / Vegan paté spread, tomatoes, cucumbers, marinated carrots,  sprouts, lettuce, vegan mayo, Dijon.

Le végé-pâté / The Vegan Paté

Tempeh mariné dans la sauce Tamari, tomates, cornichons, carottes marinées, germinations, laitue, mayo végane, moutarde de Dijon. / Marinated Tempeh in Tamari sauce, tomatoes, pickles, marinated carrots, sprouts, lettuce, vegan mayo, Dijon.

Le tempeh / The Tempeh

Choisissez le mariage de 2 fruits. Pour agrémenter le résultat, nous incorporons au mélange, une orange et du lait de soya à la vanille.  / Choose 2 fruits. To brighten up, we add an orange to the mix and vanilla soy milk.

Smoothie (16oz)

Tartinade de fèves rouges, avocats, poivrons, germinations, laitue, carottes marinées. / Red bean spread, avocados, bell peppers and marinated carrots, sprouts, lettuce. 

Le mexicain / The Mexican

Salade Avocat BLT

Popular Items

Tofu-crème, tartinade végélox, laitue, câpres./ Cream tofu, vegan lox tapenade, lettuce, capers.

Le végélox / The Vegan Lox

Boulette de lentilles au cumin, tomates, carottes marinées, poivrons, germinations, laitue, mayo, Dijon. / lentils patty with Cumin, tomatoes, marinated carrots, bell peppers, sprouts, lettuce, mayo, Dijon.

La boulette de lentilles / The Lentils patty

-Avocat, tofu crème, tempeh, bacon de coco, tartinade
-Avocado, tofu cream, tempeh, coconut bacon, spread

Extra

Tofu fumé  et assaisonné au style poulet rôti et légèrement sucré et épicé, mayo Chipotle végane, tomates, bacon de noix de Coco, carottes marinées, germinations, laitue./Fumed tofu with chicken style spices, vegan Chipotle mayo, tomatoes, coconut bacon, marinated carrots, sprouts, lettuce.

Tofu rôtisserie et Bacon de Coco

Sandwichs

Vermicelles de riz brun, tofu mariné, carotte marinée, poivron rouge, coriandre et gomasio, roulé dans une feuille de riz et accompagné d'une sauce à l'arachide. / Brown rice vermicelli, marinated tofu, marinated carrots, red peppers, coriander and gomashio, rolled in rice papers et served with rice and peanut sauce.

Les rouleaux de printemps / Spring Rolls (2)

Aucune cuisson. Pâté de noix, avocat, carotte marinée, concombre et germinations, roulé dans une feuille d'algue nori, saupoudré de gomasio et accompagné d'une sauce tamari-vinaigre de riz. / Uncooked. Walnut paté, avocado, marinated carrot, cucumber and sprouts, rolled in nori seaweed, sprinkled with gomashio and served with tamari-rice vinegar sauce.

Le sushi végé / The Vege Sushi

Rouleaux de printemps et sushis / Springs Rolls and Sushis

Laitue, tomates, concombres, poivrons rouges, carottes marinées, germinations, amandes, sésame, vinaigrette maison au sésame.

Salade verte / Green Salad

Salade tempeh / Tempeh Salad

Salades / Salads


Orange fraîche avec le choix de votre/vos fruit(s). Aucun sucre ajouté. / Fresh orange with tour fruit(s) or choice. No sugar added.

Jus  tonique

Jus avec fruits et légumes frais avec des amandes.

L'amande pour être remplacée par la graine de chia. / Almonds can be replaced by Chia seed.

Brevage repas / Meal Beverage (16oz) 

Café colombien Léodal de torréfaction artisanale et locale. 
Crème nature ou vanille.


Café 16oz

Chocolat chaud / Hot Chocolate

Bouteille d'eau Eska / Eska Bottled Water

Breuvages / Drinks

Sans gluten / Gluten free 
Boule collation au beurre de Tahini (sésame), graines de sésame et sirop d’érable
Snack ball Tahini butter (sesame), sesame seeds, and Maple sirup

Boule de halvah / Halvah Ball

Sans gluten / Gluten free 
Boule d’énergie aux dattes, canneberges séchées, noix de Coco et cacao 
Energy ball with dates, dried cranberries, Coconut, and Cocoa

Boule d'énergie / Energy Ball

Desserts

Journalier / All Day

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