Los Colegas Seafood (edgemere) Near Me - Pickup and Delivery
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Las Colegas Seafood
12430 Edgemere Boulevard, El Paso, TX
Online ordering hours: 12:00 PM - 7:40 PMUnavailable
Featured Items
#1 Most liked
Coctel de Camaron Grande
$17.75
#3 Most liked
Sopa Marinara
$16.99
#2 Most liked
Coctel de Camaron Grande
$17.75
Mariscada (para 2 personas) / Shellfish (for two people)
$39.25
Mariscada / Shellfish
$25.00
Empanizado / Breaded
$17.95
Torre colegas / Colegas Tower
$25.99
Tostada de Camarón Serrano
$6.45
Tacos ensenada
$14.99
Tacos de sirloin (orden de 4) / Sirloin Tacos (order of 4)
$14.99
Filete Empanizado
$16.50
Filete Mojo de Ajo
$16.50
Fiesta / Party
$17.99
Thermidor
$17.95
Camarones cocolegas / Cocolegas Shrimp
$18.99
Fettuccini colegas
$18.99
Full Menu
12:00 pm - 7:40 pmAperitivos / Appetizers
Mariscada / Shellfish
Deliciosa mezcla de mariscos: camarones frescos y cocidos en jugo de limón y pulpo, bañados en salsa de la casa a base de diferentes salsas de chiles, incluyendo peping cebolla morada y aguacate. Delicious seafood mix: fresh and cooked shrimp in lemon juice and octopus, bathed in house sauce made from different chili sauces, including peping onion and avocado.
$25.00
Quesadillas marlin
(2 piezas por orden) marlin cocinado con chile, tomate y cebolla. / (2 pieces per order) marlin cooked with chili, tomato and onion.
$13.75
Quesadilas camarón / Shrimp Quesadillas
(2 piezas por orden) camarón en trozo salteado, servido con salsa ranchera. (2 pieces per order) sauteed shrimp, served with ranch sauce.
$13.75
Queso fundo con rajas / Granted Cheese with Slices
O con chorizo. / Or with chorizo.
$13.75
Plato de ceviche de camarón / Shrimp Ceviche Dish
$14.25•100% (6)
Ostiones 12 pzas
Acompañados de salsa soya
$29.00
Ostiones 6 pzas
Acompañados de salsa soya
$16.25
Plato de ceviche de pescado / Fish Ceviche Dish
$13.75
Ensalada / Salad
Mezcla de fresca lechuga bola, tomate en cuadros, trozos de apio, cilantro picado sazonados con sal, pimienta y orégano, mezclados con mayonesa, montada con un abanico de aguacate y galletas saladas. / Mixture of fresh ball lettuce, diced tomato, celery chunks, chopped coriander seasoned with salt, pepper and oregano, mixed with mayonnaise, mounted with an avocado fan and crackers.
Camarón / Shrimp
Grilled shrimp typically includes a mix of lettuce, tomatoes, avocado, and cheese, often dressed lightly to complement the flavors.
$15.99
Aguachiles
Camarones aguachiles / Shrimp Aguachile
Camarones frescos cocidos en jugo de limón, natural bañados en nuestro tradicional clamato preparado, con un toque de chile chiltepin molido, servidos con pepinoy cebolla morada. / Fresh shrimp cooked in lemon juice, naturally bathed in our traditional prepared clamato, with a touch of ground chiltepin pepper, served with cucumber and red onion.
$21.99•100% (8)
Aguachiles Espantacrudas () / Espanta crudas Aguachiles (What the doctor recommends)
Camarones, ostiones y pulpo frescos, cocidos en jugo de limón natural, bañados en nuestro tradicional clamato, con un toque de chiletepin molido, servido con pepino y cebolla morada. / Fresh shrimp, oysters and octopus, cooked in natural lemon juice, bathed in our traditional clamato, with a touch of ground chiletepin, served with cucumber and red onion.
$29.25
Torre colegas / Colegas Tower
Deliciosa mezcla de mariscos: camarones frescos y cocidos en jugo de limón y pulpo, bañados en salsa de la casa a base de diferentes salsas de chiles, incluyendo pepino, cebolla morada y aguacate. / Delicious seafood mix: fresh and cooked shrimp in lemon juice and octopus, bathed in house sauce made from different chili sauces, including cucumber, red onion and avocado.
$25.99
Camarones Aguachiles Verdes
Shrimp marinated in lime juice with green chile, cucumber, red onion, and avocado.
$20.90
Pollo / Chicken
Pollo / Chicken
Jugosa y fresca pechuga de pollo a la parrilla sobre una cama de arroz, acompanados con cremosito puré de papa y ensalada fresca de lechuga y tomate. En cualquiera de nuestras salsas. / Juicy, fresh grilled chicken breast on a bed of rice, accompanied by creamy mashed potatoes and fresh lettuce and tomato salad. In any of our sauces.
$17.25
Camarones
Estos platillos van servidos sobre cama de arroz, acompañado con cremoso puré de papa y ensalada fresca de lechuga, cebolla y tomate. / These dishes are served on a bed of rice, accompanied by creamy mashed potatoes and fresh lettuce, onion and tomato salad.
Arroz con camarón / Rice with Shrimp
$14.99
Plancha / Grilled
A la plancha, sazonados con especias finas. / Grilled, seasoned with fine spices.
$17.95
Empanizado / Breaded
En un crujiente empanizado de galleta molida con sazón de la casa. / In a crunchy bread of ground cracker with house seasoning.
$17.95•70% (10)
Mojo de ajo / Garlic Mojo
A la plancha bañados con ajo frito en mantequilla. / Grilled, bathed in garlic and fried in butter.
$17.95
Veracruzanos / Veracruz Sauce Style
A la plancha bañados con nuestra exquisita salsa tipo veracruz de tomate, cebolla, calabazas, zanahoria, apio y aceitunas acompanado con arroz azafranado. / Grilled with our exquisite Veracruz style sauce of tomatoes, onions, pumpkins, carrots, celery and olives accompanied by saffron rice.
$15.99
Poblanos / Pablano Sauce Style
A la parrilla, bañados en crema de chile poblano con granos de elote y queso mozzarella. / Grilled, bathed in poblano chile cream with corn kernels and mozzarella cheese.
$17.95
Rajas con queso / Slices of Cheese
A la parrilla sobre una cama de arroz, bañados con nuestras cremosas rajas de chile california, queso mozzarella. / Grilled on a bed of rice, bathed in our creamy California chili slices, mozzarella cheese.
$17.95
Al vapor / Steamed
Empapelado en aluminio, con una mezcla de tomate, aceitunas. zanahorias, calabazas y apio, servido con arroz, cremosito pure de papa y ensalada fresca de lechuga, cebolla y tomate. / Aluminium wallpaper, with a mixture of tomatoes, olives, carrots, pumpkins and celery, served with rice, creamy mashed potatoes and fresh lettuce, onion and tomato salad.
$17.95
A la mantequilla / Butter
A la parrilla sobre una cama de arroz, bañado con mantequilla y vino blanco, servido con cremosito puré de papa y ensalada fresca de lechuga, cebolla y tomate. / Grilled on a bed of rice, bathed in butter and white wine, served with creamy mashed potatoes and fresh lettuce, onion and tomato salad.
$17.95
A la mexicana / Mexican Style
A la parrilla sobre una cama de arroz, bañado con una mezcla de tomate, cebolla y chile jalapeno, servido con cremosito puré de papa y ensalada fresca de lechuga, cebolla y tomate. / Grilled on a bed of rice, bathed in a tomato, onion and jalapeno pepper mixture, served with creamy mashed potatoes and fresh lettuce, onion and tomato salad.
$17.95
Parmesano / Parmesan
Delicioso filete de pescado en un empanizado crujiente con queso parmesano, acompañado con fetuccini en salsa marinada. / Delicious fish fillet in a crispy breadcrumb with parmesan cheese, accompanied by fettuccine in a marinated sauce.
$17.95
Diabla / Devil Sauce
A la plancha, servidos en una cama de arroz banados con nuestra deliciosa y picosita salsa diabla, hecha a base de chipotle, tocino, apio y jalapeño. / Grilled, served on a bed of banana rice with our delicious, spicy devil sauce, made from chipotle, bacon, celery and jalapeño.
$17.95•85% (7)
Chipotle
A la parrila, bañados con una rica crema de chipotle con un toque de queso filadelfia. / Grilled, bathed in a rich chipotle cream with a touch of Philadelphia cheese.
$17.95
Fiesta / Party
Envueltos en tocino, rellenos de chile morrón verde. gratinados con queso mozzarella. / Wrapped in bacon, stuffed with green bell pepper. Gratinated with mozzarella cheese.
$17.99•64% (14)
Thermidor
A la parilla bañado con nuestra cremosa salsa de champiñones y queso filadelfia con morrón rojo. / Grilled with our creamy mushroom and Philadelphia cheese sauce with red bell pepper.
$17.95
Camarones cocolegas / Cocolegas Shrimp
Empanizados en coco rayado montados, servidos con una salsa de mango y coco a lado. / Breaded in shredded coconut, mounted, served with a mango and coconut sauce on the side.
$18.99
Fettuccini colegas
Salteado en mantequila, montados sobre una cama de pasta tipo fettuccini banada en nuestra deliciosa crema alfredo con queso parmesano y perejil seco, acompandos de pan tipo baguette. / Sautéed in butter, mounted on a bed of fettuccine type pasta bathed in our delicious alfredo cream with parmesan cheese and dried parsley, accompanied by baguette type bread.
$18.99•85% (7)
Tacos colegas
Tacos de pescado (orden de 3) / Fish Tacos (order of 3)
Filetes de pescado a la parrilla servidos en tortilla de maíz, con arroz, lechuga fresca, tomate, aguacate y mayonesa acompañados con pico de gallo. / Grilled fish fillets served on a corn tortilla, with rice, fresh lettuce, tomato, avocado and mayonnaise accompanied by pico de gallo.
$14.99
Tacos de Camaron
Camarones salteado con una rica salsa ranchera de la casa, servidos en tortilla de maiz acompanados con cremoso puré de papa y ensalada fresca de lechuga, cebolla y tomate. / Sauteed shrimp with a rich homemade ranch sauce, served in a corn tortilla accompanied by creamy mashed potatoes and fresh lettuce, onion and tomato salad.
$14.99
Tacos ensenada
Tacos de camarón lampreado acomparados de repollo y zanahoria rallada en una rica salsa de crema chipotle. / Lampreado shrimp tacos accompanied by cabbage and grated carrot in a rich chipotle cream sauce.
$14.99
Tacos de pescado empanizado (orden de 4) / Breaded Fish Tacos (order of 4)
Delicioso filete empanizado servido en tortilla de maiz, acompañado de repollo verde curtido, pico de gallo con mango al lado puré de papa y ensalada de lechua, tomate cebolla morada y aderezo. / Delicious breaded filet served in a corn tortilla, accompanied by tanned green cabbage, pico de gallo with mango on the side, mashed potato and lettuce salad, tomato, red onion and dressing.
$14.99
Tacos de camarón con rajas / Sliced with Shrimp Tacos
Camarones salteados con deliciosas rajas en una tortilla de maiz. / Sauteed shrimp with delicious slices in a corn tortilla.
$14.99
Tacos alambre (orden de 4) / Alambre Tacos (order of 4)
Mezcla de tierno top sirloin picado en cuadro con jamon, chorizo, tomate, cebolla, y pimento morron verde, gratinado con queso mozarela acompañados de papas fritas, abanico de aguacate y ensalada fresca de lechuga, cebolla y tomate. /Mixture of tender sirloin top chopped in square with ham, chorizo, tomato, onion, and green bell pepper, au gratin with mozzarella cheese accompanied by French fries, avocado fan and fresh lettuce, onion and tomato salad.
$14.99
Tacos de sirloin (orden de 4) / Sirloin Tacos (order of 4)
Tierno y marinado top sirloin cortado en cuadros, acompandos de papas fritas abanico de agucate. ensalada fresca de lechuga cebolla y tomate. / Tender and marinated sirloin top cut in squares, accompanied by agucate fan fries. Fresh lettuce, onion and tomato salad.
$14.99
Enchiladas de Queso Poblanas
4 enchiladas rellenas de queso en salsa poblana acompañadas de arroz y ensalada. / 4 stuffed enchiladas to taste accompanied by rice and salad.
$11.99
Enchiladas de Camaron Chipotle
4 enchiladas rellenas de camaron en salsa chipotle en cama de arroz y ensalada
$16.99
Enchiladas de Camaron Poblanas
4 enchiladas rellenas de camaron en salsa poblana con cama de arroz y ensalada
$16.99
Enchiladas de Pollo Chipotle
4 enchiladas rellenas de pollo en salsa chipotle con cama de arroz y ensalada
$13.99
Enchiladas de Pollo Poblanas
4 enchiladas rellenas de pollo en salsa poblana con arroz y ensalada
$13.99
Enchiladas de Queso Chipotle
4 enchiladas rellenas de queso con salsa chipotle con cama de arroz y ensalada
$11.99
Combinaciones / Combinations
Mariscada (para 2 personas) / Shellfish (for two people)
4 ostiones frescos en su concha sobre cama de lechuga, 3 camarones jumbo a la parrilla camarones empanizados, medio flete a la parrilla medio filete de pescado empanizado, mezcla de camarón y pulpo salteados con mantequilla, 2 quesadillas clásicas sobre una cama de arroz acompañados con salsa diabla yuna orden de rojas con queso. / 4 fresh oysters in their shells on a bed of lettuce, 3 grilled jumbo shrimp, breaded shrimp, half a grilled fish fillet, shrimp and octopus mix sautéed in butter, 2 classic quesadillas on a bed of rice accompanied by diabla sauce and an order of reds and cheese.
$39.25
Tampiqueña de pollo / Chicken tampiqueña
Jugosa pechuga de pollo a la parrilla, bañada con cremosa salsa de rajas de chile california, acompañada con una enchilada poblana (de queso), servida con arroz, guacamole y ensalada fresca de lechuga, cebolla y tomate. / Juicy grilled chicken breast, bathed in a creamy California chile slice sauce, accompanied by a poblano (cheese) enchilada, served with rice, guacamole and fresh lettuce, onion and tomato salad.
$21.25
Filete y camarones / Fillets and Shrimp
Filete en cualquiera de nuestras salsas. (poblano, rajas, diarla, chipotle, mojo de ajo) de la casa montado con camarones jumbo. / Steak in any of our sauces. (poblano, rajas, diarla, chipotle, and garlic mojo) of the house mounted with jumbo shrimp.
$27.25
Brocheta mar y tierra / Surf and Turf Bruschetta
Exquisita brocheta de camarones y tierno corte de top sirloin con morrón verde, cebolla, tomate, servida en cama de arroz acompañada de cremoso puré de papa y ensalada fresca de lechuga, cebolla y tomate. / Exquisite shrimp skewer and tender sirloin top with green pepper, onion, tomato, served on a bed of rice accompanied by creamy mashed potatoes and fresh lettuce, onion and tomato salad.
$26.25
Fajita trio
Rica combinación de camarones, corte top sirloin y pechuga de pollo, mezclados con morrón verde y cebolla morada, servidos con crema guacamole, pico de gallo fresco y crema agria acompañados con tortilla de maiz. / Rich combination of shrimp, sirloin top and chicken breast, mixed with green pepper and red onion, served with guacamole cream, fresh pico de gallo and sour cream accompanied by corn tortilla.
$30.99
Pulpo colegas / Octopus Colegas
Pulpo picado, acompañado de arroz y ensalada. / Chopped octopus, served with rice and salad.
$27.99
Cortes / Cuts
Tampiqueña de res/ Beef Tampiqueña Beef
Jugoso corte de sirloin a la parrilla, bañada con cremosa salsa de rajas de chile california acompañada con enchilada poblana de queso, servida con arroz, papas fritas y ensalada fresca de lechuga, cebolla y tomate. / Juicy grilled sirloin steak, bathed in a creamy California chile slice sauce accompanied by a poblano cheese enchilada, served with rice, French fries and a fresh lettuce, onion and tomato salad.
$29.50
Rib-eye
Exquisito corte rib-eye con marinadop especial de la casa cocido a la parrila, acompanado de papa asada y ensalada fresca de lechuga, cebolla y tomate. / Exquisite rib-eye cut with special house marinadop cooked on the grill, accompanied by baked potato and fresh lettuce, onion and tomato salad.
$32.75
Hamburguesa / Hamburger
Hamburguesa de res o de pollo / Beef or Chicken Hamburger
Jugosa hamburguesa acompañada de tocino, aguacate, queso amarilo fresca lechuga, cebolla y tomate servida con papas fritas. / Juicy burger with bacon, avocado, fresh yellow cheese, lettuce, onion and tomato served with fries.
$14.99
Cocteles / Cocktails
Nuestros cocteles están preparados con una rica salsa marinera de clamato, servidos con cebolla blanca, pepino, apio y cilantro, montado con un abanico de aguacate acompañado con rama de apio fresco y galletas saladas.
Coctel de Camaron Grande
$17.75•87% (32)
#1 Most liked
Coctel de Camaron Mediano
$13.25
Levanta Muerto Jumbo
32 oz.
$30.25
Campechana Mediana
$18.45
Coctel de Camaron Grande
$17.75•87% (32)
#2 Most liked
Pescados / Fish
Frescos y deliciosos pescados se sirven con arroz, cremosito puré de papa y ensalada fresca de lechuga, cebolla, tomate. Los precios varian segun el peso del pescado. Frito/mojo de ajo/la mantequilla/Mexicana. / Fresh and delicious fish are served with rice, creamy mashed potatoes and a fresh salad of lettuce, onion, tomato. Prices vary according to the weight of the fish. Fried / garlic mojo / butter / Mexican.
Black Bass Chico
$21.35
Huachinango Chico
$21.35
Tostadas / Toasts
1 pieza por orden. / 1 pieces per order.
Ceviche de Camarón
$6.25•85% (20)
Ceviche de Pescado
Preparadas con apio, cebolla blanca, tomate, cilantro, cocido en jugo de limón, natural montado con rebandas de aguacate. / Prepared with celery, white onion, tomato, coriander, cooked in lemon juice, natural, assembled with avocado slices.
$5.99
Tostada de Camarón Serrano
Camarón cocido en una salsa verde de serrano, pepino y limón sobre una crujlente tostada con mayonesa. / Shrimp cooked in a green sauce of serrano, cucumber and lemon on a crispy toast with mayonnaise.
$6.45•62% (16)
Caldos / Soups
Nuestros caldos están a base de un consomé de camarón con un ligero toque de chipotle, zanahoria, apio, calabazas, servidos con orden de arroz y pan tostada. / Our broths are based on a shrimp broth with a light touch of chipotle, carrots, celery, pumpkins, served with an order of rice and toast.
Caldo de Pescado
$12.75•94% (18)
Caldo de Camarón
$14.50•92% (13)
Sopa Marinara
$16.99•100% (25)
#3 Most liked
Extras
Crema
$2.65
Arroz / Rice
$3.99•90% (22)
Extra Salsa
$3.99
Chiles Toreados / Chili Peppers
$3.99
Guacamole
$7.95
Aguacate / Avocado
$5.20
Carne Seca / Dried Meat
$6.99
Consome chico
$3.65•46% (13)
Pure de Papa
$3.75
Salsa de mesa 6 oz
$3.99
Soft Drinks
Refrescos / Refreshments
$3.75
Ice Tea
No azucar
$3.75
Tea Shaked
$3.95
Limonada / Lemonade
$3.99•90% (10)
Limonada Mineral / Mineral Lemonade
$4.50•94% (17)
Clamatos
C/Aceitunas
No cerveza
$12.20
C/Almeja
No cerveza
$12.20
C/Carne Seca
$13.20
C/Mixto
Almeja y Carne seca
$15.65
Camaron Fresco
Shrimp served in a clamato-based beverage, typically includes a mix of tomato juice, lime, spices, and various seasonings for a refreshing taste.
$15.65
Clamato Mango Chamoy
$11.99
Super Clamato
Almeja,Carne Seca y Camaron Fresco
$17.99
Filetes De Pescado
Filete A la Mantequilla
A la parrilla sobre una cama de arroz cubierto con mantequilla y vino blanco
$16.50
Filete Al Vapor
Empapelado en aluminio con una mezcla de tomate ,aceitunas ,zanahorias.calabazas y apio .
$16.50
Filete Empanizado
En un Crujiente Empanizado de Galleta Molida con sazon de la casa
$16.50
Filete Mojo de Ajo
A la Plancha con ajo frito en mantequilla
$16.50
Filete Plancha
a,la plancha sazonadas con especies finas
$16.50
Filete Poblano
A lA Plancha cubiertos en crema de chile poblano con granos de elote y queso
$16.50
Filete Rajas Con Queso
A la plancha sobre una cama de arroz cubiertos con nuestras cremosas rajas de chile califorinia y queso
$16.50
Filete Veracruz
A la plancha conn nuestra exquisita salsa tipo veracruz de tomate ,calabazas,zanahoria,apio y aceitunas
$15.99
Filete que Rollo
Filete de pescado relleno de camaron envuelto en tocino cubierto con nuestra deliciosa salsa alfredo
$27.39
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