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Featured Items
Chaufa con Chicharrón / Chaufa con Chicharrón
CA$32.00
CEVICHE BARRANCO / CEVICHE BARRANCO
CA$32.00
ANTICUCHO DE LOMO / ANTICUCHO DE LOMO
CA$24.00
LOMO SALTADO / LOMO SALTADO
CA$36.00
CEVICHE CLÁSICO / CEVICHE CLÁSICO
CA$29.00
CEVICHE ROCOTO / CEVICHE ROCOTO
CA$31.00
TAQUITOS PIO PIO / TAQUITOS PIO PIO
CA$21.00
TAQUITOS DE CHICHARRÓN (3) / TAQUITOS DE CHICHARRÓN
CA$21.00
PAPAS FRITAS / PAPAS FRITAS
CA$9.00
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12:00 pm - 10:10 pmMost Ordered
The most commonly ordered items and dishes from this store
LOMO SALTADO / LOMO SALTADO
FILET MIGNON SAUTÉ AVEC DES OIGNONS ROUGES ET VERTS,
TOMATES, LE TOUT FINI DANS UNE SAUCE AU SOYA ET DEMI GLACE.
SERVI AVEC FRITES RUSTIQUES ET RIZ / FILET MIGNON STIR FRIED WITH RED AND GREEN ONIONS,
TOMATOES AND FINISHED IN A SOYA AND DEMI GLACE SAUCE.
SERVED WITH RUSTIC FRIES AND RICE
CA$36.00
CEVICHE BARRANCO / CEVICHE BARRANCO
MAHI MAHI, PIEUVRE, CREVETTES, LECHE DE TIGRE À L’AJÍ
AMARILLO, CALAMAR FRIT, CHOCLO ET CANCHA / MAHI MAHI, TENDER OCTOPUS AND SHRIMP MARINATED IN AJÍ
AMARILLO LECHE DE TIGRE, TOPPED WITH CRISPY FRIED
CALAMARI, CHOCLO AND TOASTED CANCHA
CA$32.00
CEVICHE CLÁSICO / CEVICHE CLÁSICO
MAHI MAHI, LECHE DE TIGRE, CHOCLO, CANCHA ET
PATATES DOUCES / MAHI MAHI MARINATED IN LECHE DE TIGRE, SERVED WITH
CHOCLO, TOASTED CANCHA AND SWEET POTATOES
CA$29.00
ANTICUCHO DE LOMO / ANTICUCHO DE LOMO
FILET MIGNON À LA SAUCE ANTICUCHERA, SERVI AVEC
PATATES, SAUCE HUACATAY ET CHIMICHURRI PARRILLERO / FILET MIGNON WITH ANTICUCHERA SAUCE, SERVED WITH
POTATOES, HUACATAY SAUCE AND PARRILLERO CHIMICHURRI
CA$24.00
PAPAS FRITAS / PAPAS FRITAS
FRITES RUSTIQUES SERVIES AVEC AÏOLI À LA CORIANDRE ET
AJÍ POLLERO / RUSTIC FRIES SERVED WITH CORIANDER AIOLI AND AJÍ POLLERO
CA$9.00
TAQUITOS PIO PIO / TAQUITOS PIO PIO
TROIS TACOS DE POULET GRILLÉ STYLE BRASA, MONTEREY JACK,
AÏOLI À LA CORIANDRE, PAPITAS CROUSTILLANTES ET SALSA CRIOLLA. / THREE BRASA-STYLE CHICKEN TACOS WITH MONTEREY JACK,
CILANTRO AIOLI, CRISPY PAPITAS AND CRIOLLA SALSA
CA$21.00
CEVICHE ROCOTO / CEVICHE ROCOTO
MAHI MAHI, LECHE DE TIGRE AL ROCOTO, HABANERO, PLANTAIN,
CHOCLO ET CANCHA / MAHI MAHI, ROCOTO LECHE DE TIGRE, HABANERO, PLANTAIN,
CHOCLO AND CANCHA
CA$31.00
CAUSA DE PULPO / CAUSA DE PULPO
PIEUVRE GRILLÉE SUR CAUSA DE POMME DE TERRE ET D’AVOCAT,
QUINOA CROQUANT, SAUCE AUX OLIVES BOTIJA ET CHALAQUITA / GRILLED OCTOPUS ON POTATO AND AVOCADO CAUSA, CRISPY
QUINOA, BOTIJA OLIVE SAUCE, AND FRESH CHALAQUITA
CA$25.00
TAQUITOS DE CHICHARRÓN (3) / TAQUITOS DE CHICHARRÓN
TACOS DE PORC DORÉ, SALSA CRIOLLA, SALSA VERDE ET
FILAMENTS DE PATATE DOUCE / GOLDEN PORK TACOS WITH SALSA CRIOLLA, SALSA VERDE
AND DELICATE SWEET-POTATO THREADS
CA$21.00
YUQUITAS AL PARMESANO / YUQUITAS AL PARMESANO
MANIOC CROUSTILLANT AU PARMESAN AVEC UNE SAUCE
HUACATAY / PARMESAN-TOSSED CRISPY CASSAVA SERVED WITH A
HUACATAY SAUCE
CA$16.00
Tapas
CAUSA DE PULPO / CAUSA DE PULPO
PIEUVRE GRILLÉE SUR CAUSA DE POMME DE TERRE ET D’AVOCAT,
QUINOA CROQUANT, SAUCE AUX OLIVES BOTIJA ET CHALAQUITA / GRILLED OCTOPUS ON POTATO AND AVOCADO CAUSA, CRISPY
QUINOA, BOTIJA OLIVE SAUCE, AND FRESH CHALAQUITA
CA$25.00
TAQUITOS PIO PIO / TAQUITOS PIO PIO
TROIS TACOS DE POULET GRILLÉ STYLE BRASA, MONTEREY JACK,
AÏOLI À LA CORIANDRE, PAPITAS CROUSTILLANTES ET SALSA CRIOLLA. / THREE BRASA-STYLE CHICKEN TACOS WITH MONTEREY JACK,
CILANTRO AIOLI, CRISPY PAPITAS AND CRIOLLA SALSA
CA$21.00
ANTICUCHO DE LOMO / ANTICUCHO DE LOMO
FILET MIGNON À LA SAUCE ANTICUCHERA, SERVI AVEC
PATATES, SAUCE HUACATAY ET CHIMICHURRI PARRILLERO / FILET MIGNON WITH ANTICUCHERA SAUCE, SERVED WITH
POTATOES, HUACATAY SAUCE AND PARRILLERO CHIMICHURRI
CA$24.00
TAQUITOS DE CHICHARRÓN (3) / TAQUITOS DE CHICHARRÓN
TACOS DE PORC DORÉ, SALSA CRIOLLA, SALSA VERDE ET
FILAMENTS DE PATATE DOUCE / GOLDEN PORK TACOS WITH SALSA CRIOLLA, SALSA VERDE
AND DELICATE SWEET-POTATO THREADS
CA$21.00
YUQUITAS AL PARMESANO / YUQUITAS AL PARMESANO
MANIOC CROUSTILLANT AU PARMESAN AVEC UNE SAUCE
HUACATAY / PARMESAN-TOSSED CRISPY CASSAVA SERVED WITH A
HUACATAY SAUCE
CA$16.00
TEQUENOS CON GUACAMOLE / TEQUENOS CON GUACAMOLE
Battonéts croustillants farci de fromage accompagnés d'une sauce guacamole / Crispy cheese-stuffed sticks served with guacamole sauce
CA$18.00
Ceviche Bar
CEVICHE CLÁSICO / CEVICHE CLÁSICO
MAHI MAHI, LECHE DE TIGRE, CHOCLO, CANCHA ET
PATATES DOUCES / MAHI MAHI MARINATED IN LECHE DE TIGRE, SERVED WITH
CHOCLO, TOASTED CANCHA AND SWEET POTATOES
CA$29.00
CEVICHE ROCOTO / CEVICHE ROCOTO
MAHI MAHI, LECHE DE TIGRE AL ROCOTO, HABANERO, PLANTAIN,
CHOCLO ET CANCHA / MAHI MAHI, ROCOTO LECHE DE TIGRE, HABANERO, PLANTAIN,
CHOCLO AND CANCHA
CA$31.00
CEVICHE BARRANCO / CEVICHE BARRANCO
MAHI MAHI, PIEUVRE, CREVETTES, LECHE DE TIGRE À L’AJÍ
AMARILLO, CALAMAR FRIT, CHOCLO ET CANCHA / MAHI MAHI, TENDER OCTOPUS AND SHRIMP MARINATED IN AJÍ
AMARILLO LECHE DE TIGRE, TOPPED WITH CRISPY FRIED
CALAMARI, CHOCLO AND TOASTED CANCHA
CA$32.00
CEVICHE NIKKEI / CEVICHE NIKKEI
SAUMON MARINÉ DANS UNE LECHE DE TIGRE PONZU, GARNI
DE CONCOMBRE, OIGNON ROUGE, TOGARASHI, SÉSAME ET
CAVIAR DE TRUITE / FRESH SALMON MARINATED IN PONZU LECHE DE TIGRE, TOPPED
WITH CRISP CUCUMBER, RED ONION, TOGARASHI, RADISH,
CHOCLO AND TROUT CAVIAR
CA$31.00
Los Fuertes
LOMO SALTADO / LOMO SALTADO
FILET MIGNON SAUTÉ AVEC DES OIGNONS ROUGES ET VERTS,
TOMATES, LE TOUT FINI DANS UNE SAUCE AU SOYA ET DEMI GLACE.
SERVI AVEC FRITES RUSTIQUES ET RIZ / FILET MIGNON STIR FRIED WITH RED AND GREEN ONIONS,
TOMATOES AND FINISHED IN A SOYA AND DEMI GLACE SAUCE.
SERVED WITH RUSTIC FRIES AND RICE
CA$36.00
AJÍ DE GALLINA / AJÍ DE GALLINA
POULET EFFILOCHÉ DANS UNE SAUCE CRÉMEUSE À L’AJÍ
AMARILLO, SERVI AVEC RIZ BLANC ET GARNI DE PARMESAN,
OLIVES ET UN DÉLICAT OEUF DE CAILLE. / TENDER SHREDDED CHICKEN IN A CREAMY YELLOW PEPPER
SAUCE, SERVED WITH WHITE RICE AND TOPPED WITH PARMESAN,
OLIVES AND A DELICATE QUAIL EGG
CA$32.00
SECO A LA NORTEÑA / SECO A LA NORTEÑA
VIANDE BRAISÉE DANS UNE SAUCE D’AJÍ AMARILLO, AJÍ PANKA, ET
COURGE DU QUÉBEC, SUR TACU TACU DE RIZ ET HARICOTS FRIT À
LA POÊLE, COURONNÉ DE CHALAQUITA / BRAISED MEAT IN A SAUCE OF AJÍ AMARILLO, AJÍ PANKA, AND
QUEBEC SQUASH, SERVED OVER A GOLDEN PAN-FRIED RICE AND
BEAN TACU TACU AND TOPPED WITH CHALAQUITA
CA$36.00
Chaufa con Chicharrón / Chaufa con Chicharrón
Porc chicharrón croustillant, riz frit, œufs, sauce soja, sauce chi jau kai, sésame et wontons frits, fini avec notre salsa pachikay signature
Contient : soja, œufs, gluten, sésame, porc / Crispy chicharrón pork, stir-fried rice, eggs, soy sauce, chi jau kai sauce, sesame and fried wontons, finished with our signature salsa pachikay
Contains: soy, eggs, gluten, sesame, pork
CA$32.00
Chaufa Kam Lu Tofu / Chaufa Kam Lu Wantan
Tofu à la sauce tamarin, ananas,
poivron rouge, pois mange-tout et wontons frits / TOFU IN TAMARIND SAUCE, PINEAPPLE,
RED BELL PEPPER, SNOW PEAS, AND FRIED WONTONS
CA$29.00
JALEA BARRANCO / JALEA BARRANCO
MÉLANGE DE CALAMARS, MOULES, CREVETTES ET MAHI MAHI
FRITS DANS UNE PANURE À L’AJÍ AMARILLO. SERVI AVEC SALSA
CRIOLLA ET MAYO ACEVICHADA / A MIXTURE OF AJÍ AMARILLO BATTERED CALAMARI, MUSSELS,
SHRIMPS AND MAHI MAHI GARNISHED WITH SALSA CRIOLLA AND
ACEVICHADA MAYO
CA$36.00
Enfants ☀️ / Kids ☀️
MINI CHICHARRON DE POLLO / MINI CHICHARRON DE POLLO
Poulet croustillant, frites, mayo et ketchup / Crispy chicken, fries, mayo and ketchup
CA$17.00
MINI CHAUFITA DE CHICHARRON / MINI CHAUFITA DE CHICHARRON
chaufa de porc croustillant / crispy pork scallop
CA$18.00
MINI CHAUFITA DE POULET / MINI CHAUFITA DE POULET
CA$18.00
À-Côtés / Sides
CHIFLES / CHIFLES
CHIPS DE PLANTAIN / PLANTAIN CHIPS
CA$4.00
SALSAS / SALSAS
UN CHOIX DE SAUCES : HUACATAY, AJÍ POLLERO, MAYO
ACEVICHADA, ROCOTO CARRETILLERO, AÏOLI À LA CORIANDRE,
SALSA VERDE, CHIMICHURRI PARRILLERO / CHOICE OF SAUCES: HUACATAY, AJÍ POLLERO, MAYO ACEVICHADA,
ROCOTO CARRETILLERO, CORIANDER AIOLI, SALSA VERDE,
CHIMICHURRI PARRILLERO
CA$2.50
ARROZ BLANCO / ARROZ BLANCO
RIZ BLANC A LA VAPEUR / STEAMED WHITE RICE
CA$4.50
PAPAS FRITAS / PAPAS FRITAS
FRITES RUSTIQUES SERVIES AVEC AÏOLI À LA CORIANDRE ET
AJÍ POLLERO / RUSTIC FRIES SERVED WITH CORIANDER AIOLI AND AJÍ POLLERO
CA$9.00
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