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Arre Sinaloa (Park Ave)
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Arre Sinaloa
4605 Park Avenue, Union City, NJ
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Featured Items
Gobernador
$20.00
Torre Sinaloense / Sinaloa Style Tower
$55.00
Pulpo / Octopus
$32.00
Cochinita
$18.00
Tostada V.I.P Ceviche
$33.00
Esquites con Trufas / Truffled Corn off the Cob
$18.00
Birria Sinaloense
$22.00
La Shula Aguachile
$20.00
Rompe Catres Aguachile
$19.00
Pollo al Pastor / Al Pastor Chicken
$18.00
¡Arre! ¡Pues!
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Vampiros
$20.00
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Birria Sinaloense
3 costillas cortas braseadas en horno de ladrillo con chile, queso Chihuahua, salsa brava, consomé. / 3 chiles brick oven braised short ribs, Chihuahua cheese, brava sauce, consomme.
$22.00
Vampiros
Carne asada en horno de ladrillo, queso Chihuahua sellado, pico de gallo serrano, salsa verde. / Brick oven carne asada, seared Chihuahua cheese, serrano pico de gallo, green sauce.
$20.00
¡Arre! ¡Pues!
Queso fresco, pasta de chile tatemada con ajo negro, rábanos. / Fresh cheese, black garlic tatemada chili paste, radishes.
$19.00
Pollo al Pastor / Al Pastor Chicken
Pechuga de pollo marinada en achiote, salsa de piña al carbón, salsa de aguacate. / Achiote marinated chicken breast, charred pineapple sauce, avocado sauce.
$18.00
Esquites con Trufas / Truffled Corn off the Cob
Esquites, alioli de trufa, queso fresco, trufas ralladas. / Corn off the cob, truffle aioli, fresco cheese, shaved truffles.
$18.00
Gobernador
Camarones marinados en guajillo, queso Chihuahua sellado, repollo encurtido, salsa de piña al carbón. / Guajillo marinated shrimp, seared Chihuahua cheese, pickled cabbage, charred pineapple sauce.
$20.00
Cochinita
Cerdo de Berkshire con achiote braseado en horno de ladrillo, cebollas habaneras encurtidas, salsa de mango. / Brick oven braised achiote Berkshire pork, pickle habanero onions, mango sauce.
$18.00
Sinaloense
Chicharrón, pico de gallo, chile güero. / Fried pork rind, pico de gallo, yellow chili pepper.
$19.00
Chimi-birria
Suadero braseado, costillas cortas, wrap crujiente de tortilla de harina, queso Chihuahua, salsa verde, consomé. / Braised brisket, short ribs, flour tortilla crispy wrap, Chihuahua cheese, green salsa, consomme.
$21.00
Sodas Mexicanas en Botella Clásica / Classic Bottle Mexican Sodas
Coca-Cola, Fanta, Jarritos (toronja, tamarindo), Sidral, Sprite, Sangría Señorial, Topo chico burbujeante. / Coke, Fanta, Jarritos (grapefruit, tamarind), Sidral, Sprite, Sangria Señorial, sparkling Topo Chico.
$4.00
Aperitivos / Appetizers
Esquites con Trufas / Truffled Corn off the Cob
Esquites, alioli de trufa, queso fresco, trufas ralladas. / Corn off the cob, truffle aioli, fresco cheese, shaved truffles.
$18.00
Camarones Bichis / Bichis Shrimp
Camarones flameados en tequila, ajo, salsa verde, jugo de limón, hierbas. / Tequila flambe shrimp, garlic, green sauce, lime juice, herbs.
$28.00
Pulpo / Octopus
Puré de batata culichi, chorizo, chile güero asado. / Culichi sweet potato puree, chorizo, roasted yellow chili pepper.
$32.00
Frijoles Charros Puercos / Refried Charro Beans with Chorizo
Tocino ahumado en madera de manzana, ajo negro, chipotle. / Apple wood smoked bacon, black garlic, chipotle.
$12.00
Guacamoles
Aguacates, cebolla blanca, jalapeño, cilantro, sal marina, servido con totopos picantes. / Avocados, white onion, jalapeño, cilantro, lime, sea salt, served with spiced totopos.
Sinaloense
Chicharrón, pico de gallo, chile güero. / Fried pork rind, pico de gallo, yellow chili pepper.
$19.00
¡Arre! ¡Pues!
Queso fresco, pasta de chile tatemada con ajo negro, rábanos. / Fresh cheese, black garlic tatemada chili paste, radishes.
$19.00
La Buchona
Salsas de mango y piña, rábanos. / Mango & pineapple sauces, radishes.
$19.00
Cevicheria
Salta Patras Ceviche
Camarón escalfado, jugo de limón, pico de gallo, pepino, salsa negra, consomé de tomate. / Poached shrimp, lime juice, pico de gallo, cucumber, black sauce, tomato consomme.
$20.00
La Shula Aguachile
Róbalo crudo, pepino, jícama, mango, limón, chile serrano, salsa de tomatillo. / Raw sea bass, cucumber, jicama, mango, lime, serrano chili, tomatillo sauce.
$20.00
Tostada V.I.P Ceviche
Vieiras curadas, róbalo crudo, pico de gallo de mango y camarones escalfados, guacasalsa, rábano rojo, aguacate. / Cured scallops, raw sea bass, poach shrimp mango pico, guacasalsa, red radish, avocado.
$33.00
Rompe Catres Aguachile
Ostras, vieiras, chiltepin, pepino, tomate, cebolla, chamoy. / Oyster, scallops, chiltepin, cucumber, tomato, onion, chamoy.
$19.00
Aguachile de Atún / Tuna Aguachile
Atún ahi crudo, piña, salsa negra, cebolla roja, pepino. / Raw ahi tuna, pineapple, black sauce, red onion, cucumber.
$21.00
Torre Sinaloense / Sinaloa Style Tower
Camarones curados y escalfados, vieiras, pulpo, aguacate, cebolla, tomate, pepino, camarones a la cerveza, alioli de morita. / Cured & poached shrimp, scallops, octopus, avocado, onion, tomato, cucumber, beer battered shrimp, morita aioli.
$55.00
Taqueria
Tortillas de masa de maíz hechas a mano. 3 por orden. / Hand made, corn masa tortillas. 3 per order.
Gobernador
Camarones marinados en guajillo, queso Chihuahua sellado, repollo encurtido, salsa de piña al carbón. / Guajillo marinated shrimp, seared Chihuahua cheese, pickled cabbage, charred pineapple sauce.
$20.00
Vampiros
Carne asada en horno de ladrillo, queso Chihuahua sellado, pico de gallo serrano, salsa verde. / Brick oven carne asada, seared Chihuahua cheese, serrano pico de gallo, green sauce.
$20.00
Culichis
Bacalao rebozado crujiente, berro, salsa de tomate, aioli de chile morita. / Crispy battered codfish, watercress, tomato sauce, morita pepper aioli.
$20.00
Cochinita
Cerdo de Berkshire con achiote braseado en horno de ladrillo, cebollas habaneras encurtidas, salsa de mango. / Brick oven braised achiote Berkshire pork, pickle habanero onions, mango sauce.
$18.00
Birria Sinaloense
3 costillas cortas braseadas en horno de ladrillo con chile, queso Chihuahua, salsa brava, consomé. / 3 chiles brick oven braised short ribs, Chihuahua cheese, brava sauce, consomme.
$22.00
Pollo al Pastor / Al Pastor Chicken
Pechuga de pollo marinada en achiote, salsa de piña al carbón, salsa de aguacate. / Achiote marinated chicken breast, charred pineapple sauce, avocado sauce.
$18.00
Asadero
Chimi-birria
Suadero braseado, costillas cortas, wrap crujiente de tortilla de harina, queso Chihuahua, salsa verde, consomé. / Braised brisket, short ribs, flour tortilla crispy wrap, Chihuahua cheese, green salsa, consomme.
$21.00
Lomo de Cerdo Berkshire a la Sinaloa / Sinaloa Rubbed Berkshire Pork Loin
15 oz. de puré de batata, repollo encurtido, salsa verde. / 15 oz. sweet potato puree, pickle cabbage, green sauce.
$33.00
Arroz The Wanted / The Wanted Rice
Calabacín, maíz, espárragos, ajo y tomate. Agrega birria, cochinita, camarón o róbalo por costo adicional. / Zucchini, corn, asparagus, garlic, tomato. Add Birria, cochinita, shrimp or sea bass for additional cost.
$21.00
Camarones Bichis / Bichis Shrimp
Camarones flambeados con tequila, ajo, jugo de limón y hierbas. / Tequila flambe shrimp, garlic, lime juice, herbs.
$26.00
El Bar / The Bar
Aguas Frescas / Fresh Flavored Water
Cocohorchata, jamaica, tamarindo. / Cocohorchata, hibiscus flower drink, tamarind.
$7.00
Sodas Mexicanas en Botella Clásica / Classic Bottle Mexican Sodas
Coca-Cola, Fanta, Jarritos (toronja, tamarindo), Sidral, Sprite, Sangría Señorial, Topo chico burbujeante. / Coke, Fanta, Jarritos (grapefruit, tamarind), Sidral, Sprite, Sangria Señorial, sparkling Topo Chico.
$4.00
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