
Unique Sushi Bar
162 Av. de la Cathédrale, Rimouski, QC G5L 5H9, CanadaOpens Sep 22
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Featured Items
Maki 50
CA$105.00
Maki 30
CA$70.00
L’équipage
CA$120.00
Maki 15
CA$40.00
Tour Gaspésie
CA$65.00
Tartare Saumon Sésame
CA$25.00
Printanier Poulet Pistache
CA$13.50
Tartare thon Thaï
CA$25.00
Crevettes de matane
CA$34.00
Maki Big Apple
CA$14.00
Le Tout Cru
CA$32.00
CRÉE TON POKE
CA$20.70
Poke thon thai
CA$35.00
Printanier Crevettes Coco
CA$13.50
Crabe et homard
CA$25.10
Maki Le Rouge Piquant
CA$14.00
Les Portes de L’enfer
CA$42.00
Tartare saumon Thaï
CA$25.00
Saumon épicé
CA$34.00
Maki Le Ruffle BBQ
CA$15.00
maki- saumon cajun
CA$14.00
Sushi pizza-Crevettes et noix de coco
CA$16.75
Crevettes de Roatan
CA$16.75
Maki L’arc en Ciel
CA$14.25
Rouleaux Impériaux
CA$11.50
Full Menu
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Maki Le Ruffle BBQ
Saumon fumé, tartare saumon épicé, fromage à la crème, avocat, won ton et sauce unique 1
CA$15.00
Maki Big Apple
Frit sésame
Saumon fumé, fromage à la crème et oignon vert
CA$14.00
Maki 30
Notre chef vous offrira une sélection de 30 morceaux de son choix.
(2 personnes)
CA$70.00
Maki Sept-îles Épicé
Crevette nordique, Sriracha, laitue, avocat, flocons tempura et sauce unique 1
CA$13.25
Maki Saumon Fumé Frit
Tartare de saumon épicé, won ton, concombre, gingembre, pomme, sauce unique 2 et saumon fumé frit
CA$14.00
Maki Le Geisha
Renversé sésame
Tartare saumon, crevette nordique, fromage à la crème, laitue et mangue
CA$13.00
Crevettes de Roatan
Crevettes pannée au coconut
CA$16.75
Maki Kamikaze
Tartare saumon épicé, concombre, avocat, flocons tempura et unique 1
CA$12.25
Maki Sept-îles Sésame
Crevette nordique, sésame, avocat, flocons tempura et sauce unique 1
CA$13.75
Maki 15
Notre chef vous offrira une sélection de 15 morceaux de son choix.
(1 personne)
CA$40.00
Entrées.
Crevettes de Roatan
Crevettes pannée au coconut
CA$16.75
BÂTONNETS DE BRIE ET GRAVLAX
Crispy brie sticks topped with cured salmon, drizzled with a creamy sauce and garnished with fresh microgreens.
CA$15.30
Calmars Frits
Calmars frits
CA$14.67
Pétoncles Yuzu
Pan-seared scallops with yuzu sauce, typically accompanied by seaweed and seasonal vegetables.
CA$13.50
Rouleaux Impériaux
Rouleaux impériaux au porc (2) servis d'une sauce poisson
CA$11.50
Sushi burger
Sushi burger
CA$14.75
Légumes Tempura
Légumes tempura
CA$11.00
Légumes & Crevettes Tempura
Légumes & crevettes tempura
CA$12.75
CREVETTES TEMPURAS ENTRÉE (4)
Crispy battered shrimp served with a creamy dipping sauce.
CA$12.75
Crabe et homard
Sushi pizza au crabe et au homard.
CA$25.10
Sushi Pizza
Sushi pizza-Pétoncles et saumon fumé
Sushi pizza aux pétoncles et au saumon fumé.
CA$17.75
Sushi pizza-Crevettes et noix de coco
Sushi pizza aux crevettes et à la noix de coco.
CA$16.75
Sushi pizza-Thon et sésame
Sushi pizza au thon et au sésame.
CA$17.75
Crabe et homard
Sushi pizza au crabe et au homard.
CA$25.10
Tartares & Thon Tataki
Tartare Saumon Sésame
Tartare saumon sésame
CA$25.00
Tartare saumon Thaï
Tartare saumon Thaï
Sans chips/sans-gluten
CA$25.00
Tartare thon Thaï
Thon thaï
CA$25.00
tartare saumon curry
CA$35.00
Tataki de thon sésame
Tataki de thon sésame
CA$2.00
Tataki de thon au poivre
Tataki de thon au poivre
CA$20.00
Nigiris / Sashimis
Sushi Saumon
Nigiris ou Sashimis au saumon
CA$6.00
Sushi Saumon fumé
Nigiris ou sashimis au saumon fumé
CA$7.00
Sushi Anguille
Nigiris ou sashimis à l'anguille
CA$7.00
Sushi Crevette sucrée
Nigiris ou sashimis à la crevette sucrée
CA$6.00
Sushi Pieuvre
Nigiris ou sashimis à la pieuvre
CA$7.00
Sushi Pétoncle
Nigiris ou sashimis au pétoncle
CA$7.00
Sushi Thon rouge
Nigiris ou sashimis au thon rouge
CA$7.00
Sushi Thon blanc
Nigiris ou sashimis au thon blanc
CA$7.00
Sushi Thon tataki
Nigiris ou sashimis au thon tataki
CA$7.50
Sushi Escolar
Nigiris ou sashimis à l'escolar
CA$7.00
Hosomakis
Hosomakis Thon
Hosomakis thon
CA$12.75
Hosomakis Saumon
Hosomaki saumon
CA$12.75
Hosomakis Crevettes tempura
Hosomakis crevettes tempura
CA$11.00
Hosomakis Saumon fumé won ton
Hosomakis saumon fumé won ton
CA$14.00
Hosomakis Pétoncles
Hosomakis pétoncles
CA$13.00
Hosomakis Concombre
Hosomakis concombre
CA$9.00
Hosomakis Avocat
Hosomakis avocat
CA$9.00
Hosomakis Thon rouge saumon
Hosomakis thon rouge saumon
CA$12.00
Makis
Maki Crevettes tempura
Crevette tempura, laitue, concombre, avocat, tobiko et sauce unique 1
CA$13.75
Maki Sept-îles Sésame
Crevette nordique, sésame, avocat, flocons tempura et sauce unique 1
CA$13.75
Maki California Roll
Renversé tobiko,
Kanikama, tamago, avocat, concombre et sauce calif
CA$13.75
Maki Le Jardinier
Renversé sésame
Sauce calif, laitue, concombre, avocat, carotte, oignon mariné et pomme
CA$11.00
Maki Atlantique Sucré
Lanière de saumon, laitue, tamago, carotte, sauce calif et sirop d’érable
CA$13.75
Maki Dragon Roll
Renversé saumon fumé et sésame
Sauce calif, laitue, tartare saumon et carotte
CA$12.75
Maki Le Rouge Piquant
Tartare thon épicé, tobiko, concombre, avocat, flocons tempura et sauce unique 1
CA$14.00
Maki L’alternatif
Feuille de soya
Crevette tempura, saumon, tobiko, sauce calif, laitue, concombre, avocat, carotte et cajou
CA$17.00
Maki Sept-îles Épicé
Crevette nordique, Sriracha, laitue, avocat, flocons tempura et sauce unique 1
CA$13.25
Maki Kamikaze
Tartare saumon épicé, concombre, avocat, flocons tempura et unique 1
CA$12.25
Maki Le Geisha
Renversé sésame
Tartare saumon, crevette nordique, fromage à la crème, laitue et mangue
CA$13.00
Maki L’arc en Ciel
Renversé avocat, saumon et thon
Kanikama, concombre, avocat, flocons tempura et sauce calif
CA$14.25
Maki Le Figue
Lanière de saumon, fromage à la crème, laitue, figue, oignon frit et sirop d’érable
CA$14.00
Maki Le Ruffle BBQ
Saumon fumé, tartare saumon épicé, fromage à la crème, avocat, won ton et sauce unique 1
CA$15.00
Maki Le Saumon Chèvre
Feuille de soya
Tartare de saumon, fromage de chèvre, laitue et mangue
CA$14.00
Maki Pétoncle Mangue
Feuille de soya
Pétoncle, mangue, nanami, laitue, oignon mariné, concombre, avocat, feuille de soya et sauce yuzu
CA$15.00
Maki Big Apple
Frit sésame
Saumon fumé, fromage à la crème et oignon vert
CA$14.00
Maki Teriyaki
Frit panko
Lanière saumon, sauce teriyaki, laitue et crevette
CA$13.75
Maki Le Nipon
Frit tempura
Thon ou escolar, tobiko, gingembre, wasabi, pomme, concombre et unagi
CA$13.75
Maki Dynamite Roll
Renversé sésame
Crevette tempura, concombre, avocat, sauce unique 1 et unagi
CA$14.00
Maki Thon Thaï
Tartare de thon entrée, pousse et concombre
CA$14.00
Maki Saumon Thaï
Tartare saumon, mangue, concombre, flocons tempura, sauce tartare et saumon Thaï
CA$14.00
Maki Senseï
Renversé tobiko
Tartare saumon, saumon fumé, mandarine, concombre, won ton, coulis de fraise, sauce unique 1 et oignon vert
CA$14.00
Maki Samouraï
Maki sans riz
Saumon fumé en lanière, kanikama, laitue, mangue, concombre, won ton et sauce unique 1
CA$15.00
Maki Crevettes Popcorn
Crevettes popcorn, avocat, oignon mariné, mandarine, sauce unique 2, unagi, concombre coupé en dés et coriandre
CA$14.00
Maki Saumon Fumé Frit
Tartare de saumon épicé, won ton, concombre, gingembre, pomme, sauce unique 2 et saumon fumé frit
CA$14.00
Maki Octomaki
Pieuvre, sauce yuzu, nanami, concombre, flocons tempura, mandarine et oignon mariné
CA$14.00
Maki L'électrique
Anguille, tamago, concombre, won ton, pomme et sauce teriyaki
CA$14.00
Maki Le Maki Tataki
Thon tataki au poivre, sésame, mandarine, won ton et concombre
CA$14.00
maki- saumon cajun
Spicy Cajun-seasoned salmon wrapped in sushi rice and seaweed, garnished with avocado and a hint of green onion.
CA$14.00
MAKI AU BRIE
SUHSI SANS RIZ AU BRIE SAUMON FUMÉ SIROP D'ÉRABLE
CA$16.00
Printanier
Les printaniers sont tous servis avec un caramel de soya
Printanier Porcinet
Sésame, porc, oignon mariné et carotte
Servis avec un caramel de soya
CA$13.50
Printanier Poulet Pistache
Poulet, oignon mariné et carotte
Servis avec un caramel de soya
CA$13.50
Printanier Pomme Verte Saumon Fumé
Saumon fumé, pomme et fromage à la crème
Servis avec un caramel de soya
CA$13.50
Printanier Crevettes Coco
Crevettes sucrées, coconut, crevettes tempura, mangue, avocat et sauce unique
Servis avec un caramel de soya
CA$13.50
Printanier Rouleau de Pétoncles
Pétoncles, mangue et sauce yuzu
Servis avec un caramel de soya
CA$14.00
Printanier Végétarien
Carotte, concombre, avocat, oignon mariné et coriandre
Servis avec un caramel de soya
CA$12.00
Printanier Thon Tataki
Thon tataki, concombre et sauce yuzu
Servis avec un caramel de soya
CA$14.00
Choix du Chef ( COMBO)
Maki 15
Notre chef vous offrira une sélection de 15 morceaux de son choix.
(1 personne)
CA$40.00
Maki 30
Notre chef vous offrira une sélection de 30 morceaux de son choix.
(2 personnes)
CA$70.00
Maki 50
Notre chef vous offrira une sélection de 50 morceaux de son choix.
(3-4personnes)
CA$105.00
L’équipage
Ensemble de 60 morceaux comportant 8 nigiris, 6 sashimis, 16 hosomakis et 30 makis au choix du chef.
(4 personnes)
CA$120.00
Tour Gaspésie
Notre chef vous offrira une sélection de 30 morceaux choix du chef incluant des nigiris, des sashimis et 20 makis.
(2 personnes)
CA$65.00
Grand Fleuve
10 makis, un tartare de saumon entrée, une paire de gunkans, 4 nigiris et 2 sashimis.
(2 personnes)
CA$60.00
Les Portes de L’enfer
Pour les amateurs de sensations fortes : 4 nigiris épicés 1 sushi pizza, 5 morceaux création du chef et un choix entre le dragon roll et le kamikaze.
CA$42.00
Le Duo
10 makis, 8 hosomakis, 4 nigiris et 2 sashimis au choix du chef.
CA$39.00
Le Tout Cru
Notre chef vous offrira un ensemble de 8 nigiris et 16 sashimis.
CA$32.00
Maki Printanier
Ensemble de 10 makis et de 5 morceaux printaniers.
CA$36.00
Salades
Salade de Saumon Fumé
Salade de saumon fumé
CA$34.00
Salade de Crevette
Salade de crevette
CA$34.00
Salade Végétarienne
Salade végétarienne
CA$28.00
Poke Bowl
CRÉE TON POKE
Crée ton poke ! Plus de choix de protéines, plus de garnitures, plus de sauces… Compose ton poke sur mesure avec nos ingrédients frais et savoureux !
CA$20.70
Saumon épicé
Saumon épicé, tobiko, mangue, won ton, avocat, edamame, sauce unique 1 et sriracha
CA$34.00
Crevettes de matane
Crevettes de matane, tobiko, oignon mariné, mandarine, flocons tempura, avocat et sauce teriyaki
CA$34.00
Poke thon thai
Thon tataki, poivron, pomme, edamame, avocat, concombre, cajou et sauce tartare thon
CA$35.00
Poke végétarien
Patate douce frite, carott, avocat, edamame, concombre, mangue, mandarine et sauce unagi
CA$30.00
Pétoncles et saumon fumé
Pétoncles, saumon fumé, oignon mariné, flocons tempura, edamame et sauce unique 2
CA$36.00
EXTRA
Sauce unique 1
A creamy, orange sauce with subtle hints of spice, perfect for complementing sushi dishes.
CA$2.50
Sauce unique 2
Creamy and smooth sauce with a hint of spice, perfect for complementing sushi dishes.
CA$2.50
Sauce teriyaki
Rich, savory teriyaki sauce with a balanced blend of soy, mirin, and sugar, perfect for enhancing sushi dishes.
CA$2.50
Sauce unagi
Rich, dark eel sauce with a sweet and savory flavor, perfect for enhancing sushi dishes.
CA$1.00
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