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Vegateau

5610 Boul Saint-laurent, Montréal, QC H2T 1S8, Canada
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Featured Items

Boîte de 24 chocolats fins / Box of 24 fine chocolates
CA$55.00
Explosion de fraises et fruits rouges 7" (8 à 10 portions) / Strawberry & Red Fruits Explosion 7" (8 to 10 Servings)
CA$55.00
Entremets chocolat-noisette 7" (8-9 portions) / Chocolate & Hazelnut Cake 7" (8-9 servings)
CA$55.00
Entremets mangue et passion 7" (8-10 portions) / Mango & Passion Fruit Entremet 7" (8-10 servings)
CA$55.00
Entremets chocolat-noisette 5" (4-5 portions) / Chocolat & Hazelnut Cake 5" (4-5 servings)
CA$33.00
Biscuits aux pépites de chocolat - 6 pièces / Chocolate Chips Cookies - 6 pieces
CA$11.25
Entremet forêt noire 5" (4-6 portions) / Black Forest Entremet 5" (4-6 servings)
CA$33.00
Entremets mangue et passion 5" (4-6 portions) / Mango & Passion Fruit Entremet 5" (4-6 servings)
CA$33.00
Entremet forêt noire 7" (8-10 portions) / Black Forest Entremet 7" (8-10 servings)
CA$55.00
Trompe-l'œil - Pistache / Pistachio
CA$9.90
Trompe-l'œil - Mangue / Mango
CA$9.90
Boîte de 12 macarons / Box of 12 Macarons
CA$32.00
Entremets chocolat-noisette / Hazelnut & Chocolat Cake
CA$7.50
Trompe-l'œil - Fève de cacao / Cocoa Bean
CA$9.90
Boîte de neuf (9) chocolats fins (fruits) / Box of nine (9) fine chocolates (fruits)
CA$25.00
Biscuits viennois trempés dans le chocolat (6 biscuits) / Butter (Vegan) Cookies Dipped in Chocolate (6 units)
CA$11.25
Boîte de 6 macarons / Box of 6 Macarons
CA$17.50
Éclair au café / Coffee Éclair
CA$6.50
Opéra 5" (4 à 6 portions) / Opéra 5" (4 to 6 servings)
CA$33.00
Éclair à la pistache / Pistachio Éclair
CA$6.50
Entremet Forêt Noire / Black Forest Entremet
CA$7.50
Tartelette aux poires et au chocolat / Pear & Chocolate Tart
CA$6.00
Opéra 7" (8-10 portions) / Opéra 7" (8 to 10 Servings)
CA$55.00
Éclair au chocolat / Chocolate Éclair
CA$6.50
#2 Most liked
Opéra
CA$7.50
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Éclair Paris-brest / Paris-Brest Eclair

VÉGÉTALIEN/SANS GLUTEN - VEGAN/GLUTEN FREE SAVEURS (flavours): noisettes (hazelnuts), amandes (almonds). DESCRIPTION : Éclair style Paris-Brest - fourré de crème mousseline aux noisettes et garni d'amandes grillées et de sucre à glacer. 5 pouces de longueur par éclair. INGRÉDIENTS : Farine de sarrasin, farine de riz brun, farine de pois chiche, huile de canola, lait de soja, sel, poudre à pâte, sucre, gousse de vanille de Madagascar, huile de noix de coco, lécithine de tournesol, jus de citron, fécule de maïs, fécule de pomme de terre, fécule de tapioca, amandes, noisettes. ____________________ DESCRIPTION: Paris-Brest style éclair - filled with hazelnut mousseline cream and topped with toasted almonds and powdered sugar. 5 inches long per éclair. INGREDIENTS: Buckwheat flour, brown rice flour, chickpea flour, canola oil, soy milk, salt, baking powder, sugar, Madagascar vanilla bean, coconut oil, sunflower lecithin, lemon juice, cornstarch, potato starch, tapioca starch, almonds, hazelnuts.
CA$6.50•100% (17)
#1 Most liked

Opéra

VÉGÉTALIEN/SANS GLUTEN - VEGAN/GLUTEN FREE SAVEURS: café, chocolat, amandes. DESCRIPTION : Nous avons revisité un grand classique français: l'opéra! - Génoise aux amandes et à la vanille imbibée de sirop de café - Crème au beurre au café - Ganache au chocolat - Couverture au chocolat INGRÉDIENTS : Lait de noix de coco, gousses de vanille de Madagascar, amandes, fécule de pomme de terre, fécule de maïs, fécule de tapioca, sucre, poudre à lever, sel, eau, chocolat 54.5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), huile de canola, huile de noix de coco, café, lécithine de tournesol, jus de citron. ____________________ FLAVORS: Coffee, chocolate, almonds. DESCRIPTION: We've revisited a great French classic: the Opéra cake! - Almond and vanilla sponge cake soaked in coffee syrup - Coffee buttercream - Chocolate ganache - Chocolate coating INGREDIENTS: Coconut milk, Madagascar vanilla beans, almonds, potato starch, corn starch, tapioca starch, sugar, raising agent, salt, water, 54.5% chocolate (cocoa mass, sugar, cocoa butter, emulsifier: soy lecithin, natural vanilla flavoring), canola oil, coconut oil, coffee, sunflower lecithin, lemon juice.
CA$7.50•100% (15)
#2 Most liked

Tartelette au matcha / Matcha Tart

VÉGÉTALIEN/SANS GLUTEN - VEGAN/GLUTEN FREE SAVEURS: matcha, noix de coco. DESCRIPTION : Tartelette garnie de crème pâtissière au matcha, puis surmontée de glaçage coco-matcha. 3 pouces de diamètre INGRÉDIENTS : Farine de riz blanc, huile de noix de coco, amandes, gomme de guar, sel, eau, lécithine de tournesol, sucre, crème de noix de coco, fécule de maïs, jus de citron, poudre de matcha, lait de soja, gousses de vanille de Madagascar, beurre de cacao, huile de canola. ____________________ FLAVORS: Matcha, coconut. DESCRIPTION: Tartlet filled with matcha pastry cream, then topped with coconut-matcha glaze. 3 inches in diameter. INGREDIENTS: White rice flour, coconut oil, almonds, guar gum, salt, water, sunflower lecithin, sugar, coconut cream, cornstarch, lemon juice, matcha powder, soy milk, Madagascar vanilla beans, cocoa butter, canola oil.
CA$6.00•72% (11)
#3 Most liked

Éclair à la pistache / Pistachio Éclair

VÉGÉTALIEN/SANS GLUTEN - VEGAN/GLUTEN FREE SAVEURS (flavours): pistaches rôties (roasted pistachios). DESCRIPTION : Éclair fourré et garni de crème mousseline à la pistache et de praliné à la pistache. 85g et 5 pouces de longueur par éclair INGRÉDIENTS : Farine de sarrasin, farine de riz brun, farine de pois chiche, huile de canola, lait de soja, sel, poudre à pâte, sucre, eau, sirop de glucose, gousse de vanille de Madagascar, huile de noix de coco, lécithine de tournesol, jus de citron, fécule de maïs, fécule de pomme de terre, fécule de tapioca, pistaches. ____________________ DESCRIPTION: Éclair filled and topped with pistachio mousseline cream and pistachio praline. 85g and 5 inches long per éclair. INGREDIENTS: Buckwheat flour, brown rice flour, chickpea flour, canola oil, soy milk, salt, baking powder, sugar, water, glucose syrup, Madagascar vanilla bean, coconut oil, sunflower lecithin, lemon juice, cornstarch, potato starch, tapioca starch, pistachios.
CA$6.50

Tartelette citron meringuée / Lemon Meringue Tart

VÉGÉTALIEN/SANS GLUTEN - VEGAN/GLUTEN FREE SAVEURS: citron. DESCRIPTION : Tartelette croustillante avec 3 pouces de diamètre remplie de crémeux au citron et garnie de meringue à base de protéine de plantes. INGRÉDIENTS : Farine de riz blanc, huile de noix de coco, amandes, sel, eau, lécithine de tournesol, sucre, fécule de maïs, gomme de guar, jus de citron, zeste de citron, beurre de cacao, pectine NH, fibre d'agrume, protéine de pomme de terre, protéine de pois, fibre de lin. ____________________ FLAVOR: Lemon. DESCRIPTION: Crispy 3-inch tartlet filled with lemon cream and topped with plant-based protein meringue. INGREDIENTS: White rice flour, coconut oil, almonds, salt, water, sunflower lecithin, sugar, cornstarch, guar gum, lemon juice, lemon zest, cocoa butter, NH pectin, citrus fiber, potato protein, pea protein, flax fiber.
CA$6.00•75% (8)

Tartelette au chocolat / Chocolate Tart

VÉGÉTALIEN/SANS GLUTEN - VEGAN/GLUTEN FREE SAVEURS: chocolat mi-sucré, noix de coco. DESCRIPTION : Tartelette avec 3 pouces de diamètre remplie de ganache au chocolat, garnie de glaçage au chocolat et au coconut et décorée d'un disque de chocolat 54.5% et de cacao 20-22%. 65g par tartelette INGRÉDIENTS : Farine de riz blanc, huile de noix de coco, amandes, sel, eau, lécithine de tournesol, sucre, crème de noix de coco, gomme de guar, fécule de maïs, jus de citron, poudre de cacao, sirop d'érable, sucre brun, sel, lait de noix de coco, gousses de vanille de Madagascar, chocolat 54.5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille). ____________________ FLAVORS: Semi-sweet chocolate, coconut. DESCRIPTION: 3-inch diameter tartlet filled with chocolate ganache, topped with chocolate and coconut glaze, and decorated with a 54.5% chocolate and 20-22% cocoa disc. 65g per tartlet. INGREDIENTS: White rice flour, coconut oil, almonds, salt, water, sunflower lecithin, sugar, coconut cream, guar gum, cornstarch, lemon juice, cocoa powder, maple syrup, brown sugar, salt, coconut milk, Madagascar vanilla beans, 54.5% chocolate (cocoa mass, sugar, cocoa butter, emulsifier: soy lecithin, natural vanilla flavoring).
CA$6.00

Éclair au chocolat / Chocolate Éclair

VÉGÉTALIEN/SANS GLUTEN - VEGAN/GLUTEN FREE SAVEURS: chocolat, vanille, lait de soja. DESCRIPTION : Éclair fourré de crème pâtissière au chocolat et à la vanille de Madagascar et garni de chocolat mi-sucré. 85g et 5 pouces de longueur par éclair INGRÉDIENTS : Farine de sarrasin, farine de riz brun, farine de pois chiche, huile de canola, lait de soja, sel, poudre à pâte, sucre, eau, sirop de glucose, gousse de vanille de Madagascar, huile de noix de coco, lécithine de tournesol, jus de citron, fécule de maïs, fécule de pomme de terre, pâte de cacao, poudre de cacao, beurre de cacao, arôme naturel de vanille. ____________________ FLAVORS: Chocolate, Vanilla, Soy Milk DESCRIPTION: Éclair filled with chocolate and Madagascar vanilla pastry cream and topped with semi-sweet chocolate. 85g and 5 inches long per éclair. INGREDIENTS: Buckwheat flour, brown rice flour, chickpea flour, canola oil, soy milk, salt, baking powder, sugar, water, glucose syrup, Madagascar vanilla bean, coconut oil, sunflower lecithin, lemon juice, cornstarch, potato starch, cocoa mass, cocoa powder, cocoa butter, natural vanilla flavor.
CA$6.50

Cupcake au chocolat / Chocolate Cupcake

VÉGÉTALIEN/SANS GLUTEN - VEGAN/GLUTEN FREE SAVEURS: chocolat, noix de coco. DESCRIPTION : Cupcake au chocolat fourré de ganache au chocolat et garni d'un glaçage au coconut et au chocolat. 110g par cupcake INGRÉDIENTS : Farine de riz blanc, farine de riz brun, fécule de pomme de terre, farine de sorgho, farine de tapioca, gomme de xanthane, bicarbonate de soude, poudre à pâte, poudre de cacao 22-24%, sel, lait de noix de coco, huile de canola, crème de noix de coco, pur extrait de vanille, chocolat 54.5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), fécule de maïs, huile de noix de coco, sirop d'érable. ____________________ DESCRIPTION: Chocolate cupcake filled with chocolate ganache and topped with a coconut and chocolate frosting. 110g per cupcake INGREDIENTS: White rice flour, brown rice flour, potato starch, sorghum flour, tapioca flour, xanthan gum, baking soda, baking powder, cocoa powder 22-24%, salt, coconut milk, canola oil, coconut cream, pure vanilla extract, chocolate 54.5% (cocoa mass, sugar, cocoa butter, emulsifier: soy lecithin, natural vanilla flavoring), cornstarch, coconut oil, maple syrup.
CA$5.00

Entremets chocolat-noisette / Hazelnut & Chocolat Cake

VÉGÉTALIEN/SANS GLUTEN - VEGAN/GLUTEN FREE DESCRIPTION: Un gâteau étagé avec un sublime croquant aux noisettes grillées: - Gâteau aux amandes blanchies et au chocolat - Croquant au praliné et aux noisettes grillées - Mousse à la noisette - Mousse au chocolat - Praliné noisette INGRÉDIENTS: Noisettes, lait de noix coco, gousses de vanille de Madagascar, huile de canola, amandes, fécule de pomme de terre, fécule de maïs, sucre, poudre à pâte, sel, protéine de pois, protéine de pomme de terre, fibre de lin, pectine NH, lait de soja, chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), fécule de tapioca, agar agar, inulin, poudre de cacao, fibre d'agrumes. ____________________ DESCRIPTION: A layered cake with a sublime crunch of roasted hazelnuts: - Blanched almond and chocolate cake - Praline and roasted hazelnut crunch - Hazelnut mousse - Chocolate mousse - Hazelnut praline INGREDIENTS: Hazelnuts, coconut milk, Madagascar vanilla beans, canola oil, almonds, potato starch, corn starch, sugar, baking powder, salt, pea protein, potato protein, flaxseed fiber, NH pectin, soy milk, chocolate (cocoa mass, sugar, cocoa butter, emulsifier: soy lecithin, natural vanilla flavoring), tapioca starch, agar agar, inulin, cocoa powder, citrus fiber.
CA$7.50

Cupcake aux framboises / Raspberry Cupcake

VÉGÉTALIEN/SANS GLUTEN - VEGAN/GLUTEN FREE SAVEURS: Framboise, noix de coco. DESCRIPTION : Cupcake a la vanille fourré de confiture aux framboises maison et garni de glaçage coco-framboises. 110g par cupcake INGRÉDIENTS : Farine de riz blanc, farine de riz brun, fécule de pomme de terre, farine de sorgho, farine de tapioca, sucre, gomme de xanthane, poudre à pâte, bicarbonate de soude, crème de noix de coco, huile de canola, vinaigre de cidre de pomme, lait de noix de coco, pur extrait de vanille, lait de noix de coco, jus de citron, framboises, fécule de maïs, pectine NH. ____________________ FLAVORS: Raspberry, coconut. DESCRIPTION: Vanilla cupcake filled with homemade raspberry jam and topped with coconut-raspberry frosting. 110g per cupcake. INGREDIENTS: White rice flour, brown rice flour, potato starch, sorghum flour, tapioca flour, sugar, xanthan gum, baking powder, baking soda, coconut cream, canola oil, apple cider vinegar, coconut milk, pure vanilla extract, coconut milk, lemon juice, raspberries, cornstarch, NH pectin.
CA$5.00

Chocolat

Boîte de neuf (9) chocolats fins (fruits) / Box of nine (9) fine chocolates (fruits)

VÉGÉTALIEN/SANS GLUTEN - VEGAN/GLUTEN FREE Boîte de neuf chocolats fins (12g chaque): - Chocolat noir (55%) fourré de ganache au fruit de la passion - Chocolat noir (55%) fourré de ganache au yuzu & au matcha - Chocolat noir (55%) fourré de ganache à la framboise INGRÉDIENTS: Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, poudre de cacao, lécithine de soja, gousses de vanille de Madagascar, arôme naturel de vanille, protéine de pois, protéine de riz brun, lécithine de tournesol, huile de noix de coco désodorisée, huile de canola, jus de citron, eau, framboise, yuzu, matcha, fruit de la passion, glucose, fécule de maïs. ____________________ Box of nine fine chocolates (12g each): - Dark chocolate (55%) filled with passion fruit ganache - Dark chocolate (55%) filled with yuzu & matcha ganache - Dark chocolate (55%) filled with raspberry ganache INGREDIENTS: Cocoa mass, sugar, cocoa butter, cocoa powder, soy lecithin, Madagascar vanilla beans, natural vanilla flavoring, pea protein, brown rice protein, sunflower lecithin, deodorized coconut oil, canola oil, lemon juice, water, raspberry, yuzu, matcha, passion fruit, glucose, cornstarch.
CA$25.00

Boîte de 24 chocolats fins / Box of 24 fine chocolates

VÉGÉTALIEN/SANS GLUTEN - VEGAN/GLUTEN FREE Notre boîte de 24 chocolats fins: - Chocolat noir (55%) fourré de praliné à la pistache - Chocolat noir (55%) fourré de praliné noisette au gingembre - Chocolat noir (55%) fourré de ganache à la pomme verte et érable - Chocolat noir (55%) fourré de ganache au fruit de la passion - Chocolat noir (55%) fourré de ganache au yuzu & au matcha - Chocolat noir (55%) fourré de ganache à la framboise INGRÉDIENTS: Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, poudre de cacao, lécithine de soja, arôme naturel de vanille, gousses de vanille de Madagascar, pistaches, noisettes, gingembre moulu, pommes vertes, framboises, protéine de riz brun, protéine de pois, huile de noix de coco désodorisée, jus de citron, huile de canola, yuzu, matcha, fruit de la passion, lécithine de tournesol, glucose, arôme d'érable, eau, fécule de maïs. ____________________ Our box of 24 fine chocolates: - Dark chocolate (55%) filled with pistachio praline - Dark chocolate (55%) filled with hazelnut and ginger praline - Dark chocolate (55%) filled with green apple and maple ganache - Dark chocolate (55%) filled with passion fruit ganache - Dark chocolate (55%) filled with yuzu and matcha ganache - Dark chocolate (55%) filled with raspberry ganache INGREDIENTS: Cocoa mass, sugar, cocoa butter, cocoa powder, soy lecithin, natural vanilla flavoring, Madagascar vanilla beans, pistachios, hazelnuts, ground ginger, green apples, raspberries, brown rice protein, pea protein, deodorized coconut oil, lemon juice, canola oil, yuzu, matcha, passion fruit, lecithin sunflower oil, glucose, maple flavouring, water, corn starch.
CA$55.00

Écorce d'orange trempée dans le chocolat noir (12 unités) / Candied Orange Peel Dipped in Dark Chocolate (12 units)

VÉGÉTALIEN/SANS GLUTEN - VEGAN/GLUTEN FREE DESCRIPTION : Écorce d'orange de Zaragoza (Espagne) trempée dans du chocolat noir 70% belge. Environ 4g par unité. INGRÉDIENTS: écorces d'orange d'Espagne, fructose, dextrose, maltose, conservateur : sorbate de potassium (E202) et acidifiant : acidee citrique (E330), pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, extrait naturel de vanille. ____________________ DESCRIPTION : Candied orange peel brought from Zaragoza (Spain) dipped in 70% Belgian dark chocolate. Around 4g per unit. INGREDIENTS: orange peel, sucrose, fructose, dextrose, maltose, preservative: potassium sorbate (E202) and acidd: citric acidd (E330), cocoa mass, sugar, cocoa butter, soy lecithin, natural vanilla extract.
CA$6.75

Entremets

Opéra

VÉGÉTALIEN/SANS GLUTEN - VEGAN/GLUTEN FREE SAVEURS: café, chocolat, amandes. DESCRIPTION : Nous avons revisité un grand classique français: l'opéra! - Génoise aux amandes et à la vanille imbibée de sirop de café - Crème au beurre au café - Ganache au chocolat - Couverture au chocolat INGRÉDIENTS : Lait de noix de coco, gousses de vanille de Madagascar, amandes, fécule de pomme de terre, fécule de maïs, fécule de tapioca, sucre, poudre à lever, sel, eau, chocolat 54.5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), huile de canola, huile de noix de coco, café, lécithine de tournesol, jus de citron. ____________________ FLAVORS: Coffee, chocolate, almonds. DESCRIPTION: We've revisited a great French classic: the Opéra cake! - Almond and vanilla sponge cake soaked in coffee syrup - Coffee buttercream - Chocolate ganache - Chocolate coating INGREDIENTS: Coconut milk, Madagascar vanilla beans, almonds, potato starch, corn starch, tapioca starch, sugar, raising agent, salt, water, 54.5% chocolate (cocoa mass, sugar, cocoa butter, emulsifier: soy lecithin, natural vanilla flavoring), canola oil, coconut oil, coffee, sunflower lecithin, lemon juice.
CA$7.50•100% (15)
#2 Most liked

Opéra 5" (4 à 6 portions) / Opéra 5" (4 to 6 servings)

VÉGÉTALIEN/SANS GLUTEN - VEGAN/GLUTEN FREE SAVEURS: café, chocolat, amandes. DESCRIPTION : Nous avons revisité un grand classique français: l'opéra! - Génoise aux amandes et à la vanille imbibée de sirop de café - Crème au beurre au café - Ganache au chocolat - Couverture au chocolat INGRÉDIENTS : Lait de noix de coco, gousses de vanille de Madagascar, amandes, fécule de pomme de terre, fécule de maïs, fécule de tapioca, sucre, poudre à lever, sel, eau, chocolat 54.5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), huile de canola, huile de noix de coco, café, lécithine de tournesol, jus de citron. MACARONS (décoration): amandes blanchies, sucre, fécule de maïs, protéine de pomme de terre, eau, crème de tartre, bicarbonate de soude, huile de noix de coco désodorisée, huile de canola, jus de citron, lécithine de tournesol, poudre de cacao, café. ____________________ FLAVORS: Coffee, chocolate, almonds. DESCRIPTION: We've revisited a great French classic: the Opéra cake! - Almond and vanilla sponge cake soaked in coffee syrup - Coffee buttercream - Chocolate ganache - Chocolate coating INGREDIENTS: Coconut milk, Madagascar vanilla beans, almonds, potato starch, corn starch, tapioca starch, sugar, raising agent, salt, water, 54.5% chocolate (cocoa mass, sugar, cocoa butter, emulsifier: soy lecithin, natural vanilla flavoring), canola oil, coconut oil, coffee, sunflower lecithin, lemon juice. MACARONS (decoration): blanched almonds, sugar, corn starch, potato protein, water, cream of tartar, baking soda, deodorized coconut oil, canola oil, lemon juice, sunflower lecithin, cocoa powder, coffee.
CA$33.00

Opéra 7" (8-10 portions) / Opéra 7" (8 to 10 Servings)

VÉGÉTALIEN/SANS GLUTEN - VEGAN/GLUTEN FREE SAVEURS: café, chocolat, amandes. DESCRIPTION : Nous avons revisité un grand classique français: l'opéra! - Génoise aux amandes et à la vanille imbibée de sirop de café - Crème au beurre au café - Ganache au chocolat - Couverture au chocolat INGRÉDIENTS : Lait de noix de coco, gousses de vanille de Madagascar, amandes, fécule de pomme de terre, fécule de maïs, fécule de tapioca, sucre, poudre à lever, sel, eau, chocolat 54.5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), huile de canola, huile de noix de coco, café, lécithine de tournesol, jus de citron. MACARONS (décoration): amandes blanchies, sucre, fécule de maïs, protéine de pomme de terre, eau, crème de tartre, bicarbonate de soude, huile de noix de coco désodorisée, huile de canola, jus de citron, lécithine de tournesol, poudre de cacao, café. ____________________ FLAVORS: Coffee, chocolate, almonds. DESCRIPTION: We've revisited a great French classic: the Opéra cake! - Almond and vanilla sponge cake soaked in coffee syrup - Coffee buttercream - Chocolate ganache - Chocolate coating INGREDIENTS: Coconut milk, Madagascar vanilla beans, almonds, potato starch, corn starch, tapioca starch, sugar, raising agent, salt, water, 54.5% chocolate (cocoa mass, sugar, cocoa butter, emulsifier: soy lecithin, natural vanilla flavoring), canola oil, coconut oil, coffee, sunflower lecithin, lemon juice. MACARONS (decoration): blanched almonds, sugar, corn starch, potato protein, water, cream of tartar, baking soda, deodorized coconut oil, canola oil, lemon juice, sunflower lecithin, cocoa powder, coffee.
CA$55.00

Explosion de fraises et fruits rouges / Strawberry & Red Fruits Explosion

VÉGÉTALIEN/SANS GLUTEN - VEGAN/GLUTEN FREE DESCRIPTION: Un gâteau aux fraises avec un croquant aux amandes et riz soufflé et une compotée de fruits rouges. - Génoise à la vanille de Madagascar et aux amandes - Croquant aux amandes et au riz soufflé - Mousse aux fraises - Compotée de fruits rouges - Nappage aux fraises INGRÉDIENTS: Lait de noix de coco, gousses de vanille de Madagascar, amandes, fécule de pomme de terre, fécule de maïs, sucre, poudre à lever, sel, framboise, fraise, cassis, griotte, farine de graines de caroube, pectine NH, eau, jus de citron, fécule de tapioca, inuline, protéine de pomme de terre, protéine de pois, fibre de lin, huile de noix de coco, riz soufflé, chocolat 54.5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), huile de canola, noisettes. ____________________ DESCRIPTION: A strawberry cake with an almond and puffed rice crunch and a red berry compote. - Vanilla sponge cake with Madagascar vanilla and almonds - Almond and puffed rice crunch - Strawberry mousse - Red berry compote - Strawberry topping INGREDIENTS: Coconut milk, Madagascar vanilla beans, almonds, potato starch, corn starch, sugar, raising agent, salt, raspberry, strawberry, blackcurrant, sour cherry, locust bean gum, NH pectin, water, lemon juice, tapioca starch, inulin, potato protein, pea protein, flax fiber, coconut oil, puffed rice, chocolate 54.5% (cocoa mass, sugar, cocoa butter, emulsifier: soy lecithin, natural vanilla flavoring), canola oil, hazelnuts.
CA$7.50

Explosion de fraises et fruits rouges 5" (4 à 6 portions) / Strawberry & Red Fruits Explosion 5" (4 to 6 Servings)

VÉGÉTALIEN/SANS GLUTEN - VEGAN/GLUTEN FREE DESCRIPTION: Un gâteau aux fraises avec un croquant aux amandes et riz soufflé et une compotée de fruits rouges. - Génoise à la vanille de Madagascar et aux amandes - Croquant aux amandes et au riz soufflé - Mousse aux fraises - Compotée de fruits rouges - Nappage aux fraises INGRÉDIENTS: Lait de noix de coco, gousses de vanille de Madagascar, amandes, fécule de pomme de terre, fécule de maïs, sucre, poudre à lever, sel, framboise, fraise, cassis, griotte, farine de graines de caroube, pectine NH, eau, jus de citron, fécule de tapioca, inuline, protéine de pomme de terre, protéine de pois, fibre de lin, huile de noix de coco, riz soufflé, chocolat 54.5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), huile de canola, noisettes. MACARONS: amandes blanchies, sucre, fécule de maïs, eau, crème de tartre, bicarbonate de soude, protéine de pomme de terre, huile de noix de coco, jus de citron, huile de canola, lécithine de tournesol, framboise. ____________________ DESCRIPTION: A strawberry cake with an almond and puffed rice crunch and a red berry compote. - Vanilla sponge cake with Madagascar vanilla and almonds - Almond and puffed rice crunch - Strawberry mousse - Red berry compote - Strawberry topping INGREDIENTS: Coconut milk, Madagascar vanilla beans, almonds, potato starch, corn starch, sugar, raising agent, salt, raspberry, strawberry, blackcurrant, sour cherry, locust bean gum, NH pectin, water, lemon juice, tapioca starch, inulin, potato protein, pea protein, flax fiber, coconut oil, puffed rice, chocolate 54.5% (cocoa mass, sugar, cocoa butter, emulsifier: soy lecithin, natural vanilla flavoring), canola oil, hazelnuts. MACARONS (Decoration): blanched almonds, sugar, corn starch, water, cream of tartar, baking soda, potato protein, coconut oil, lemon juice, canola oil, sunflower lecithin, raspberry.
CA$33.00

Explosion de fraises et fruits rouges 7" (8 à 10 portions) / Strawberry & Red Fruits Explosion 7" (8 to 10 Servings)

VÉGÉTALIEN/SANS GLUTEN - VEGAN/GLUTEN FREE DESCRIPTION: Un gâteau aux fraises avec un croquant aux amandes et riz soufflé et une compotée de fruits rouges. - Génoise à la vanille de Madagascar et aux amandes - Croquant aux amandes et au riz soufflé - Mousse aux fraises - Compotée de fruits rouges - Nappage aux fraises INGRÉDIENTS: Lait de noix de coco, gousses de vanille de Madagascar, amandes, fécule de pomme de terre, fécule de maïs, sucre, poudre à lever, sel, framboise, fraise, cassis, griotte, farine de graines de caroube, pectine NH, eau, jus de citron, fécule de tapioca, inuline, protéine de pomme de terre, protéine de pois, fibre de lin, huile de noix de coco, riz soufflé, chocolat 54.5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), huile de canola, noisettes. MACARONS: amandes blanchies, sucre, fécule de maïs, eau, crème de tartre, bicarbonate de soude, protéine de pomme de terre, huile de noix de coco, jus de citron, huile de canola, lécithine de tournesol, framboise. ____________________ DESCRIPTION: A strawberry cake with an almond and puffed rice crunch and a red berry compote. - Vanilla sponge cake with Madagascar vanilla and almonds - Almond and puffed rice crunch - Strawberry mousse - Red berry compote - Strawberry topping INGREDIENTS: Coconut milk, Madagascar vanilla beans, almonds, potato starch, corn starch, sugar, raising agent, salt, raspberry, strawberry, blackcurrant, sour cherry, locust bean gum, NH pectin, water, lemon juice, tapioca starch, inulin, potato protein, pea protein, flax fiber, coconut oil, puffed rice, chocolate 54.5% (cocoa mass, sugar, cocoa butter, emulsifier: soy lecithin, natural vanilla flavoring), canola oil, hazelnuts. MACARONS (Decoration): blanched almonds, sugar, corn starch, water, cream of tartar, baking soda, potato protein, coconut oil, lemon juice, canola oil, sunflower lecithin, raspberry.
CA$55.00

Entremet Forêt Noire / Black Forest Entremet

VÉGÉTALIEN/SANS GLUTEN - VEGAN/GLUTEN FREE SAVEURS: chocolat, cerise, vanille. DESCRIPTION: Nous avons décidé de décomposer le forêt noire classique et de l'assembler sous forme d'entremet: - Génoise aux amandes et au chocolat imbibée de sirop au Kirschh du Québec - Crème montée à la vanille de Madagascar et au beurre de cacao garnie de cerises griottes - Mousse au chocolat - Nappage aux cerises griottes INGRÉDIENTS: Lait de noix de coco, gousses de vanille de Madagascar, amandes, fécule de pomme de terre, fécule de maïs, sucre, poudre à lever, sel, fécule de tapioca, agar agar, cerises griottes, pectine NH, eau, protéine de pois, protéine de pomme de terre, fibre de lin, gomme de xanthane, jus de citron, eau, protéine de riz brun, lécithine de tournesol, beurre de cacao, lait de soja, poudre de cacao 20-22%, kirschh, pâte de cacao, arôme naturel de vanille, lécithine de soja, huile de canola. ____________________ FLAVORS: chocolate, cherry, vanilla. DESCRIPTION: We decided to deconstruct the classic Black Forest cake and assemble it as a layered dessert: - Almond and chocolate sponge cake soaked in Quebec Kirschh syrup - Madagascar vanilla and cocoa butter whipped cream topped with sour cherries - Chocolate mousse - Sour cherry glaze INGREDIENTS: Coconut milk, Madagascar vanilla beans, almonds, potato starch, corn starch, sugar, raising agent, salt, tapioca starch, agar agar, sour cherries, NH pectin, water, pea protein, potato protein, flaxseed fiber, xanthan gum, lemon juice, water, brown rice protein, sunflower lecithin, cocoa butter, soy milk, 20-22% cocoa powder, Kirschh, cocoa mass, natural vanilla flavor, soy lecithin, canola oil.
CA$7.50

Entremet forêt noire 5" (4-6 portions) / Black Forest Entremet 5" (4-6 servings)

VÉGÉTALIEN/SANS GLUTEN - VEGAN/GLUTEN FREE SAVEURS: chocolat, cerise, vanille. DESCRIPTION: Nous avons décidé de décomposer le forêt noire classique et de l'assembler sous forme d'entremet: - Génoise aux amandes et au chocolat imbibée de sirop au Kirschh du Québec - Crème montée à la vanille de Madagascar et au beurre de cacao garnie de cerises griottes - Mousse au chocolat - Nappage aux cerises griottes INGRÉDIENTS: Lait de noix de coco, gousses de vanille de Madagascar, amandes, fécule de pomme de terre, fécule de maïs, sucre, poudre à lever, sel, fécule de tapioca, agar agar, cerises griottes, pectine NH, eau, protéine de pois, protéine de pomme de terre, fibre de lin, gomme de xanthane, jus de citron, eau, protéine de riz brun, lécithine de tournesol, beurre de cacao, lait de soja, poudre de cacao 20-22%, kirschh, pâte de cacao, arôme naturel de vanille, lécithine de soja, huile de canola. ____________________ FLAVORS: chocolate, cherry, vanilla. DESCRIPTION: We decided to deconstruct the classic Black Forest cake and assemble it as a layered dessert: - Almond and chocolate sponge cake soaked in Quebec Kirschh syrup - Madagascar vanilla and cocoa butter whipped cream topped with sour cherries - Chocolate mousse - Sour cherry glaze INGREDIENTS: Coconut milk, Madagascar vanilla beans, almonds, potato starch, corn starch, sugar, raising agent, salt, tapioca starch, agar agar, sour cherries, NH pectin, water, pea protein, potato protein, flaxseed fiber, xanthan gum, lemon juice, water, brown rice protein, sunflower lecithin, cocoa butter, soy milk, 20-22% cocoa powder, Kirschh, cocoa mass, natural vanilla flavor, soy lecithin, canola oil.
CA$33.00

Entremet forêt noire 7" (8-10 portions) / Black Forest Entremet 7" (8-10 servings)

VÉGÉTALIEN/SANS GLUTEN - VEGAN/GLUTEN FREE SAVEURS: chocolat, cerise, vanille. DESCRIPTION: Nous avons décidé de décomposer le forêt noire classique et de l'assembler sous forme d'entremet: - Génoise aux amandes et au chocolat imbibée de sirop au Kirschh du Québec - Crème montée à la vanille de Madagascar et au beurre de cacao garnie de cerises griottes - Mousse au chocolat - Nappage aux cerises griottes INGRÉDIENTS: Lait de noix de coco, gousses de vanille de Madagascar, amandes, fécule de pomme de terre, fécule de maïs, sucre, poudre à lever, sel, fécule de tapioca, agar agar, cerises griottes, pectine NH, eau, protéine de pois, protéine de pomme de terre, fibre de lin, gomme de xanthane, jus de citron, eau, protéine de riz brun, lécithine de tournesol, beurre de cacao, lait de soja, poudre de cacao 20-22%, kirschh, pâte de cacao, arôme naturel de vanille, lécithine de soja, huile de canola. ____________________ FLAVORS: chocolate, cherry, vanilla. DESCRIPTION: We decided to deconstruct the classic Black Forest cake and assemble it as a layered dessert: - Almond and chocolate sponge cake soaked in Quebec Kirschh syrup - Madagascar vanilla and cocoa butter whipped cream topped with sour cherries - Chocolate mousse - Sour cherry glaze INGREDIENTS: Coconut milk, Madagascar vanilla beans, almonds, potato starch, corn starch, sugar, raising agent, salt, tapioca starch, agar agar, sour cherries, NH pectin, water, pea protein, potato protein, flaxseed fiber, xanthan gum, lemon juice, water, brown rice protein, sunflower lecithin, cocoa butter, soy milk, 20-22% cocoa powder, Kirschh, cocoa mass, natural vanilla flavor, soy lecithin, canola oil.
CA$55.00

Entremets mangue & passion / Mango & Passion Fruit Entremet

VÉGÉTALIEN/SANS GLUTEN - VEGAN/GLUTEN FREE SAVEURS: mangue, fruit de la passion, pistaches. DESCRIPTION: Un entremets inspiré de saveurs rafraîchissantes: - Génoise aux pistaches - Mousse mangue - Insert passion - Nappage mangue - Chocolat blanc - Pistaches rôties INGRÉDIENTS: Lait de noix de coco, gousses de vanille de Madagascar, pistaches, fécule de pomme de terre, fécule de maïs, sucre, poudre à lever, sel, mangues, fruits de la passion, eau, fibre d'agrume, beurre de cacao, pectine NH, jus de citron, inuline, protéine de pois, protéine de pomme de terre, fibre de lin, huile de noix de coco, farine de sarrasin, farine de riz brun, lécithine de tournesol. ____________________ FLAVORS: Mango, passion fruit, pistachios. DESCRIPTION: A dessert inspired by refreshing flavors: - Pistachio sponge cake - Mango mousse - Passion fruit insert - Mango glaze - White chocolate - Roasted pistachios INGREDIENTS: Coconut milk, Madagascar vanilla beans, pistachios, potato starch, corn starch, sugar, baking powder, salt, mangoes, passion fruit, water, citrus fiber, cocoa butter, NH pectin, lemon juice, inulin, pea protein, potato protein, flaxseed fiber, coconut oil, buckwheat flour, brown rice flour, sunflower lecithin.
CA$7.50

Entremets mangue et passion 5" (4-6 portions) / Mango & Passion Fruit Entremet 5" (4-6 servings)

VÉGÉTALIEN/SANS GLUTEN - VEGAN/GLUTEN FREE SAVEURS: mangue, fruit de la passion, pistaches. DESCRIPTION: Un entremets inspiré de saveurs rafraîchissantes: - Génoise aux pistaches - Mousse mangue - Insert passion - Nappage mangue - Chocolat blanc - Pistaches rôties INGRÉDIENTS: Lait de noix de coco, gousses de vanille de Madagascar, pistaches, fécule de pomme de terre, fécule de maïs, sucre, poudre à lever, sel, mangues, fruits de la passion, eau, fibre d'agrume, beurre de cacao, pectine NH, jus de citron, inuline, protéine de pois, protéine de pomme de terre, fibre de lin, huile de noix de coco, farine de sarrasin, farine de riz brun, lécithine de tournesol. DÉCORATION (chocolate, macarons) contient aussi: amandes blanchies, crème de tartre, huile de canola, bicarbonate de soude, lécithine de soja, pâte de cacao, poudre de cacao, arôme naturel de vanille. ____________________ FLAVORS: Mango, passion fruit, pistachios. DESCRIPTION: A dessert inspired by refreshing flavors: - Pistachio sponge cake - Mango mousse - Passion fruit insert - Mango glaze - White chocolate - Roasted pistachios INGREDIENTS: Coconut milk, Madagascar vanilla beans, pistachios, potato starch, corn starch, sugar, baking powder, salt, mangoes, passion fruit, water, citrus fiber, cocoa butter, NH pectin, lemon juice, inulin, pea protein, potato protein, flaxseed fiber, coconut oil, buckwheat flour, brown rice flour, sunflower lecithin. DECORATION (chocolate, macarons) also contains: blanched almonds, cream of tartar, canola oil, baking soda, soy lecithin, cocoa mass, cocoa powder, natural vanilla flavor.
CA$33.00

Entremets mangue et passion 7" (8-10 portions) / Mango & Passion Fruit Entremet 7" (8-10 servings)

VÉGÉTALIEN/SANS GLUTEN - VEGAN/GLUTEN FREE SAVEURS: mangue, fruit de la passion, pistaches. DESCRIPTION: Un entremets inspiré de saveurs rafraîchissantes: - Génoise aux pistaches - Mousse mangue - Insert passion - Nappage mangue - Chocolat blanc - Pistaches rôties INGRÉDIENTS: Lait de noix de coco, gousses de vanille de Madagascar, pistaches, fécule de pomme de terre, fécule de maïs, sucre, poudre à lever, sel, mangues, fruits de la passion, eau, fibre d'agrume, beurre de cacao, pectine NH, jus de citron, inuline, protéine de pois, protéine de pomme de terre, fibre de lin, huile de noix de coco, farine de sarrasin, farine de riz brun, lécithine de tournesol. DÉCORATION (chocolate, macarons) contient aussi: amandes blanchies, crème de tartre, huile de canola, bicarbonate de soude, lécithine de soja, pâte de cacao, poudre de cacao, arôme naturel de vanille. ____________________ FLAVORS: Mango, passion fruit, pistachios. DESCRIPTION: A dessert inspired by refreshing flavors: - Pistachio sponge cake - Mango mousse - Passion fruit insert - Mango glaze - White chocolate - Roasted pistachios INGREDIENTS: Coconut milk, Madagascar vanilla beans, pistachios, potato starch, corn starch, sugar, baking powder, salt, mangoes, passion fruit, water, citrus fiber, cocoa butter, NH pectin, lemon juice, inulin, pea protein, potato protein, flaxseed fiber, coconut oil, buckwheat flour, brown rice flour, sunflower lecithin. DECORATION (chocolate, macarons) also contains: blanched almonds, cream of tartar, canola oil, baking soda, soy lecithin, cocoa mass, cocoa powder, natural vanilla flavor.
CA$55.00

Entremets chocolat-noisette / Hazelnut & Chocolat Cake

VÉGÉTALIEN/SANS GLUTEN - VEGAN/GLUTEN FREE DESCRIPTION: Un gâteau étagé avec un sublime croquant aux noisettes grillées: - Gâteau aux amandes blanchies et au chocolat - Croquant au praliné et aux noisettes grillées - Mousse à la noisette - Mousse au chocolat - Praliné noisette INGRÉDIENTS: Noisettes, lait de noix coco, gousses de vanille de Madagascar, huile de canola, amandes, fécule de pomme de terre, fécule de maïs, sucre, poudre à pâte, sel, protéine de pois, protéine de pomme de terre, fibre de lin, pectine NH, lait de soja, chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), fécule de tapioca, agar agar, inulin, poudre de cacao, fibre d'agrumes. ____________________ DESCRIPTION: A layered cake with a sublime crunch of roasted hazelnuts: - Blanched almond and chocolate cake - Praline and roasted hazelnut crunch - Hazelnut mousse - Chocolate mousse - Hazelnut praline INGREDIENTS: Hazelnuts, coconut milk, Madagascar vanilla beans, canola oil, almonds, potato starch, corn starch, sugar, baking powder, salt, pea protein, potato protein, flaxseed fiber, NH pectin, soy milk, chocolate (cocoa mass, sugar, cocoa butter, emulsifier: soy lecithin, natural vanilla flavoring), tapioca starch, agar agar, inulin, cocoa powder, citrus fiber.
CA$7.50

Entremets chocolat-noisette 5" (4-5 portions) / Chocolat & Hazelnut Cake 5" (4-5 servings)

DESCRIPTION: Un gâteau étagé avec un sublime croquant aux noisettes grillées: - Gâteau aux amandes blanchies et au chocolat - Croquant au praliné et aux noisettes grillées - Mousse à la noisette - Mousse au chocolat - Praliné noisette INGRÉDIENTS: Noisettes, lait de noix coco, gousses de vanille de Madagascar, huile de canola, amandes, fécule de pomme de terre, fécule de maïs, sucre, poudre à pâte, sel, protéine de pois, protéine de pomme de terre, fibre de lin, pectine NH, lait de soja, chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), fécule de tapioca, agar agar, inulin, poudre de cacao, fibre d'agrumes. ____________________ DESCRIPTION: A layered cake with a sublime crunch of roasted hazelnuts: - Blanched almond and chocolate cake - Praline and roasted hazelnut crunch - Hazelnut mousse - Chocolate mousse - Hazelnut praline INGREDIENTS: Hazelnuts, coconut milk, Madagascar vanilla beans, canola oil, almonds, potato starch, corn starch, sugar, baking powder, salt, pea protein, potato protein, flaxseed fiber, NH pectin, soy milk, chocolate (cocoa mass, sugar, cocoa butter, emulsifier: soy lecithin, natural vanilla flavoring), tapioca starch, agar agar, inulin, cocoa powder, citrus fiber.
CA$33.00

Entremets chocolat-noisette 7" (8-9 portions) / Chocolate & Hazelnut Cake 7" (8-9 servings)

DESCRIPTION: Un gâteau étagé avec un sublime croquant aux noisettes grillées: - Gâteau aux amandes blanchies et au chocolat - Croquant au praliné et aux noisettes grillées - Mousse à la noisette - Mousse au chocolat - Praliné noisette INGRÉDIENTS: Noisettes, lait de noix coco, gousses de vanille de Madagascar, huile de canola, amandes, fécule de pomme de terre, fécule de maïs, sucre, poudre à pâte, sel, protéine de pois, protéine de pomme de terre, fibre de lin, pectine NH, lait de soja, chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), fécule de tapioca, agar agar, inulin, poudre de cacao, fibre d'agrumes. ____________________ DESCRIPTION: A layered cake with a sublime crunch of roasted hazelnuts: - Blanched almond and chocolate cake - Praline and roasted hazelnut crunch - Hazelnut mousse - Chocolate mousse - Hazelnut praline INGREDIENTS: Hazelnuts, coconut milk, Madagascar vanilla beans, canola oil, almonds, potato starch, corn starch, sugar, baking powder, salt, pea protein, potato protein, flaxseed fiber, NH pectin, soy milk, chocolate (cocoa mass, sugar, cocoa butter, emulsifier: soy lecithin, natural vanilla flavoring), tapioca starch, agar agar, inulin, cocoa powder, citrus fiber.
CA$55.00

Trompe-l'œil - Fève de cacao / Cocoa Bean

Trompe-l'œil en forme de fève de cacao. Environ 150g. - Praliné noisettes avec morceaux de noisettes grillées - Mousse au chocolat noir 70% - Coque de chocolat noir 55% INGRÉDIENTS: Eau, noisettes, masse de cacao, extrait de vanille, sucre, beurre de cacao, huile de canola, agar agar, fécule de tapioca, protéine de pomme de terre, protéine de pois, fibre de lin, fibre d'agrumes, épaississant (gomme de xanthane), poudre de cacao 22%-24%. ____________________ A trompe-l'œil chocolate in the shape of a cocoa bean. Approximately 150g. - Hazelnut praline with pieces of roasted hazelnuts - 70% dark chocolate mousse - 55% dark chocolate shell INGREDIENTS: Water, hazelnuts, cocoa mass, vanilla extract, sugar, cocoa butter, canola oil, agar agar, tapioca starch, potato protein, pea protein, flaxseed fiber, citrus fiber, thickener (xanthan gum), 22%-24% cocoa powder.
CA$9.90

Trompe-l'œil - Mangue / Mango

Trompe-l'œil en forme de mangue. Environ 110g. - Coulis de mangue avec morceaux de mangues en dés - Crémeux fruit de la passion - Mousse à la mangue - Coque de chocolat blanc - Beurre de cacao coloré INGRÉDIENTS: Mangue, eau, sucre, beurre de cacao, gousses de vanille de Madagascar, protéine de riz brun, protéine de pois, fécule de maïs, lécithine de tournesol, fruit de la passion, inuline, gélifiants (pectine 325 NH, pectine NH), huile de noix de coco, fécule de pomme de terre, fibre d'agrumes, colorant jaune, colorant rouge, protéine de pomme de terre, fibre de lin. ____________________ Mango-shaped trompe-l'œil. Approximately 110g. - Mango coulis with diced mango pieces - Passion fruit cream - Mango mousse - White chocolate shell - Colored cocoa butter INGREDIENTS: Mango, water, sugar, cocoa butter, Madagascar vanilla beans, brown rice protein, pea protein, corn starch, sunflower lecithin, passion fruit, inulin, gelling agents (pectin 325 NH, pectin NH), coconut oil, potato starch, citrus fiber, yellow coloring, red coloring, potato protein, flax fiber.
CA$9.90

Trompe-l'œil - Pistache / Pistachio

Trompe-l'œil en forme de pistache. Environ 110g. - Praliné amandes avec pistaches grillées - Mousse à la pistache - Coque de chocolat blanc - Beurre de cacao coloré INGRÉDIENTS: Eau, amandes, pistaches, sucre, beurre de cacao, protéine de riz brun, protéine de pois, gousses de vanille de Madagascar, lécithine de tournesol, fécule de maïs, huile de noix de coco, gélifiant (pectine 325 NH), protéine de pomme de terre, protéine de pois, fibre de lin, fibre d'agrumes, colorant vert, colorant blanc. ____________________ Pistachio-shaped trompe-l'œil. Approximately 110g. - Almond praline with roasted pistachios - Pistachio mousse - White chocolate shell - Colored cocoa butter INGREDIENTS: Water, almonds, pistachios, sugar, cocoa butter, brown rice protein, pea protein, Madagascar vanilla beans, sunflower lecithin, corn starch, coconut oil, gelling agent (pectin 325 NH), potato protein, pea protein, flax fiber, citrus fiber, green coloring, white coloring.
CA$9.90

Éclairs

Éclair Paris-brest / Paris-Brest Eclair

VÉGÉTALIEN/SANS GLUTEN - VEGAN/GLUTEN FREE SAVEURS (flavours): noisettes (hazelnuts), amandes (almonds). DESCRIPTION : Éclair style Paris-Brest - fourré de crème mousseline aux noisettes et garni d'amandes grillées et de sucre à glacer. 5 pouces de longueur par éclair. INGRÉDIENTS : Farine de sarrasin, farine de riz brun, farine de pois chiche, huile de canola, lait de soja, sel, poudre à pâte, sucre, gousse de vanille de Madagascar, huile de noix de coco, lécithine de tournesol, jus de citron, fécule de maïs, fécule de pomme de terre, fécule de tapioca, amandes, noisettes. ____________________ DESCRIPTION: Paris-Brest style éclair - filled with hazelnut mousseline cream and topped with toasted almonds and powdered sugar. 5 inches long per éclair. INGREDIENTS: Buckwheat flour, brown rice flour, chickpea flour, canola oil, soy milk, salt, baking powder, sugar, Madagascar vanilla bean, coconut oil, sunflower lecithin, lemon juice, cornstarch, potato starch, tapioca starch, almonds, hazelnuts.
CA$6.50•100% (17)
#1 Most liked

Éclair à la pistache / Pistachio Éclair

VÉGÉTALIEN/SANS GLUTEN - VEGAN/GLUTEN FREE SAVEURS (flavours): pistaches rôties (roasted pistachios). DESCRIPTION : Éclair fourré et garni de crème mousseline à la pistache et de praliné à la pistache. 85g et 5 pouces de longueur par éclair INGRÉDIENTS : Farine de sarrasin, farine de riz brun, farine de pois chiche, huile de canola, lait de soja, sel, poudre à pâte, sucre, eau, sirop de glucose, gousse de vanille de Madagascar, huile de noix de coco, lécithine de tournesol, jus de citron, fécule de maïs, fécule de pomme de terre, fécule de tapioca, pistaches. ____________________ DESCRIPTION: Éclair filled and topped with pistachio mousseline cream and pistachio praline. 85g and 5 inches long per éclair. INGREDIENTS: Buckwheat flour, brown rice flour, chickpea flour, canola oil, soy milk, salt, baking powder, sugar, water, glucose syrup, Madagascar vanilla bean, coconut oil, sunflower lecithin, lemon juice, cornstarch, potato starch, tapioca starch, pistachios.
CA$6.50

Éclair aux pacanes / Pecan Éclair

VÉGÉTALIEN/SANS GLUTEN - VEGAN/GLUTEN FREE SAVEURS (flavours): pacanes caramélisées (caramelized pecans). DESCRIPTION : Éclair fourré de crème mousseline aux pacanes et garni de pacanes caramélisées. 85g et 5 pouces de longueur par éclair INGRÉDIENTS : Farine de sarrasin, farine de riz brun, farine de pois chiche, huile de canola, lait de soja, sel, poudre à pâte, sucre, gousse de vanille de Madagascar, huile de noix de coco, lécithine de tournesol, jus de citron, fécule de maïs, fécule de pomme de terre, fécule de tapioca, noix de pécan. ____________________ DESCRIPTION: Éclair filled with pecan mousseline cream and topped with caramelized pecans. 85g and 5 inches long per éclair. INGREDIENTS: Buckwheat flour, brown rice flour, chickpea flour, canola oil, soy milk, salt, baking powder, sugar, Madagascar vanilla bean, coconut oil, sunflower lecithin, lemon juice, cornstarch, potato starch, tapioca starch, pecans.
CA$6.50

Éclair à la vanille / Vanilla Éclair

VÉGÉTALIEN/SANS GLUTEN - VEGAN/GLUTEN FREE SAVEURS: vanille, lait de soja. DESCRIPTION : Éclair fourré de crème pâtissière à la vanille de Madagascar et garni d'un glaçage à la vanille. 85g et 5 pouces de longueur par éclair INGRÉDIENTS : Farine de sarrasin, farine de riz brun, farine de pois chiche, huile de canola, lait de soja, sel, poudre à pâte, sucre, eau, sirop de glucose, gousse de vanille de Madagascar, huile de noix de coco, lécithine de tournesol, jus de citron, fécule de maïs, fécule de pomme de terre. ____________________ FLAVORS: Vanilla, soy milk. DESCRIPTION: Éclair filled with Madagascar vanilla pastry cream and topped with vanilla icing. 85g and 5 inches long per éclair. INGREDIENTS: Buckwheat flour, brown rice flour, chickpea flour, canola oil, soy milk, salt, baking powder, sugar, water, glucose syrup, Madagascar vanilla bean, coconut oil, sunflower lecithin, lemon juice, cornstarch, potato starch.
CA$6.50

Éclair au chocolat / Chocolate Éclair

VÉGÉTALIEN/SANS GLUTEN - VEGAN/GLUTEN FREE SAVEURS: chocolat, vanille, lait de soja. DESCRIPTION : Éclair fourré de crème pâtissière au chocolat et à la vanille de Madagascar et garni de chocolat mi-sucré. 85g et 5 pouces de longueur par éclair INGRÉDIENTS : Farine de sarrasin, farine de riz brun, farine de pois chiche, huile de canola, lait de soja, sel, poudre à pâte, sucre, eau, sirop de glucose, gousse de vanille de Madagascar, huile de noix de coco, lécithine de tournesol, jus de citron, fécule de maïs, fécule de pomme de terre, pâte de cacao, poudre de cacao, beurre de cacao, arôme naturel de vanille. ____________________ FLAVORS: Chocolate, Vanilla, Soy Milk DESCRIPTION: Éclair filled with chocolate and Madagascar vanilla pastry cream and topped with semi-sweet chocolate. 85g and 5 inches long per éclair. INGREDIENTS: Buckwheat flour, brown rice flour, chickpea flour, canola oil, soy milk, salt, baking powder, sugar, water, glucose syrup, Madagascar vanilla bean, coconut oil, sunflower lecithin, lemon juice, cornstarch, potato starch, cocoa mass, cocoa powder, cocoa butter, natural vanilla flavor.
CA$6.50

Éclair au café / Coffee Éclair

VÉGÉTALIEN/SANS GLUTEN - VEGAN/GLUTEN FREE SAVEURS: café, vanille, lait de soja. DESCRIPTION : Éclair fourré de crème pâtissière au café et à la vanille de Madagascar et garni d'un glaçage au café. 85g et 5 pouces de longueur par éclair INGRÉDIENTS : Farine de sarrasin, farine de riz brun, farine de pois chiche, huile de canola, lait de soja, sel, poudre à pâte, sucre, eau, sirop de glucose, gousse de vanille de Madagascar, huile de noix de coco, lécithine de tournesol, jus de citron, fécule de maïs, fécule de pomme de terre, café. ____________________ FLAVORS: Coffee, vanilla, soy milk. DESCRIPTION: Éclair filled with coffee and Madagascar vanilla pastry cream and topped with a coffee glaze. 85g and 5 inches long per éclair. INGREDIENTS: Buckwheat flour, brown rice flour, chickpea flour, canola oil, soy milk, salt, baking powder, sugar, water, glucose syrup, Madagascar vanilla bean, coconut oil, sunflower lecithin, lemon juice, cornstarch, potato starch, coffee.
CA$6.50

Tartelettes à l'unité / Individual Tarts

Tartelette citron meringuée / Lemon Meringue Tart

VÉGÉTALIEN/SANS GLUTEN - VEGAN/GLUTEN FREE SAVEURS: citron. DESCRIPTION : Tartelette croustillante avec 3 pouces de diamètre remplie de crémeux au citron et garnie de meringue à base de protéine de plantes. INGRÉDIENTS : Farine de riz blanc, huile de noix de coco, amandes, sel, eau, lécithine de tournesol, sucre, fécule de maïs, gomme de guar, jus de citron, zeste de citron, beurre de cacao, pectine NH, fibre d'agrume, protéine de pomme de terre, protéine de pois, fibre de lin. ____________________ FLAVOR: Lemon. DESCRIPTION: Crispy 3-inch tartlet filled with lemon cream and topped with plant-based protein meringue. INGREDIENTS: White rice flour, coconut oil, almonds, salt, water, sunflower lecithin, sugar, cornstarch, guar gum, lemon juice, lemon zest, cocoa butter, NH pectin, citrus fiber, potato protein, pea protein, flax fiber.
CA$6.00•75% (8)

Tartelette au chocolat / Chocolate Tart

VÉGÉTALIEN/SANS GLUTEN - VEGAN/GLUTEN FREE SAVEURS: chocolat mi-sucré, noix de coco. DESCRIPTION : Tartelette avec 3 pouces de diamètre remplie de ganache au chocolat, garnie de glaçage au chocolat et au coconut et décorée d'un disque de chocolat 54.5% et de cacao 20-22%. 65g par tartelette INGRÉDIENTS : Farine de riz blanc, huile de noix de coco, amandes, sel, eau, lécithine de tournesol, sucre, crème de noix de coco, gomme de guar, fécule de maïs, jus de citron, poudre de cacao, sirop d'érable, sucre brun, sel, lait de noix de coco, gousses de vanille de Madagascar, chocolat 54.5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille). ____________________ FLAVORS: Semi-sweet chocolate, coconut. DESCRIPTION: 3-inch diameter tartlet filled with chocolate ganache, topped with chocolate and coconut glaze, and decorated with a 54.5% chocolate and 20-22% cocoa disc. 65g per tartlet. INGREDIENTS: White rice flour, coconut oil, almonds, salt, water, sunflower lecithin, sugar, coconut cream, guar gum, cornstarch, lemon juice, cocoa powder, maple syrup, brown sugar, salt, coconut milk, Madagascar vanilla beans, 54.5% chocolate (cocoa mass, sugar, cocoa butter, emulsifier: soy lecithin, natural vanilla flavoring).
CA$6.00

Tartelette au matcha / Matcha Tart

VÉGÉTALIEN/SANS GLUTEN - VEGAN/GLUTEN FREE SAVEURS: matcha, noix de coco. DESCRIPTION : Tartelette garnie de crème pâtissière au matcha, puis surmontée de glaçage coco-matcha. 3 pouces de diamètre INGRÉDIENTS : Farine de riz blanc, huile de noix de coco, amandes, gomme de guar, sel, eau, lécithine de tournesol, sucre, crème de noix de coco, fécule de maïs, jus de citron, poudre de matcha, lait de soja, gousses de vanille de Madagascar, beurre de cacao, huile de canola. ____________________ FLAVORS: Matcha, coconut. DESCRIPTION: Tartlet filled with matcha pastry cream, then topped with coconut-matcha glaze. 3 inches in diameter. INGREDIENTS: White rice flour, coconut oil, almonds, guar gum, salt, water, sunflower lecithin, sugar, coconut cream, cornstarch, lemon juice, matcha powder, soy milk, Madagascar vanilla beans, cocoa butter, canola oil.
CA$6.00•72% (11)
#3 Most liked

Tartelette aux poires et au chocolat / Pear & Chocolate Tart

VÉGÉTALIEN/SANS GLUTEN - VEGAN/GLUTEN FREE SAVEURS: chocolat, poire, vanille. DESCRIPTION : Tartelette croustillante (3 pouces de diamètre) remplie de poires caramélisées à la vanille de Madagascar et garnie de mousse au chocolat. INGRÉDIENTS : Farine de riz blanc, gousses de vanille de Madagascar, huile de noix de coco, amandes, sel, eau, sucre, fécule de maïs, lécithine de tournesol, poires, chocolat 54.5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), pectine NH, fécule de tapioca, agar agar, protéine de pois, protéine de pomme de terre, fibre de lin. ____________________ FLAVORS: Chocolate, pear, vanilla. DESCRIPTION: Crispy tartlet (3 inches in diameter) filled with caramelized pears flavored with Madagascar vanilla and topped with chocolate mousse. INGREDIENTS: White rice flour, Madagascar vanilla beans, coconut oil, almonds, salt, water, sugar, cornstarch, sunflower lecithin, pears, 54.5% chocolate (cocoa mass, sugar, cocoa butter, emulsifier: soy lecithin, natural vanilla flavoring), NH pectin, tapioca starch, agar agar, pea protein, potato protein, flax fiber.
CA$6.00

Cupcakes à l'unité / Individual Cupcakes

Cupcake au chocolat / Chocolate Cupcake

VÉGÉTALIEN/SANS GLUTEN - VEGAN/GLUTEN FREE SAVEURS: chocolat, noix de coco. DESCRIPTION : Cupcake au chocolat fourré de ganache au chocolat et garni d'un glaçage au coconut et au chocolat. 110g par cupcake INGRÉDIENTS : Farine de riz blanc, farine de riz brun, fécule de pomme de terre, farine de sorgho, farine de tapioca, gomme de xanthane, bicarbonate de soude, poudre à pâte, poudre de cacao 22-24%, sel, lait de noix de coco, huile de canola, crème de noix de coco, pur extrait de vanille, chocolat 54.5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), fécule de maïs, huile de noix de coco, sirop d'érable. ____________________ DESCRIPTION: Chocolate cupcake filled with chocolate ganache and topped with a coconut and chocolate frosting. 110g per cupcake INGREDIENTS: White rice flour, brown rice flour, potato starch, sorghum flour, tapioca flour, xanthan gum, baking soda, baking powder, cocoa powder 22-24%, salt, coconut milk, canola oil, coconut cream, pure vanilla extract, chocolate 54.5% (cocoa mass, sugar, cocoa butter, emulsifier: soy lecithin, natural vanilla flavoring), cornstarch, coconut oil, maple syrup.
CA$5.00

Cupcake au citron / Lemon Cupcake

VÉGÉTALIEN/SANS GLUTEN - VEGAN/GLUTEN FREE SAVEURS: Citron, noix de coco. DESCRIPTION : Cupcake a la vanille fourré d'un crémeux au citron et garni d'un glaçage coco-citron. 110g par cupcake INGRÉDIENTS : Farine de riz blanc, farine de riz brun, fécule de pomme de terre, farine de sorgho, farine de tapioca, gomme de xanthane, bicarbonate de soude, poudre à pâte, lait de noix de coco, huile de canola, pur extrait de vanille, jus de citron, sucre, fécule de maïs, pectine NH, eau, crème de noix de coco, fibre d'agrume, beurre de cacao, huile de noix de coco, zeste de citron. ____________________ FLAVORS: Lemon, coconut. DESCRIPTION: Vanilla cupcake filled with lemon cream and topped with coconut-lemon frosting. 110g per cupcake. INGREDIENTS: White rice flour, brown rice flour, potato starch, sorghum flour, tapioca flour, xanthan gum, baking soda, baking powder, coconut milk, canola oil, pure vanilla extract, lemon juice, sugar, cornstarch, NH pectin, water, coconut cream, citrus fiber, cocoa butter, coconut oil, lemon zest.
CA$5.00

Cupcake aux framboises / Raspberry Cupcake

VÉGÉTALIEN/SANS GLUTEN - VEGAN/GLUTEN FREE SAVEURS: Framboise, noix de coco. DESCRIPTION : Cupcake a la vanille fourré de confiture aux framboises maison et garni de glaçage coco-framboises. 110g par cupcake INGRÉDIENTS : Farine de riz blanc, farine de riz brun, fécule de pomme de terre, farine de sorgho, farine de tapioca, sucre, gomme de xanthane, poudre à pâte, bicarbonate de soude, crème de noix de coco, huile de canola, vinaigre de cidre de pomme, lait de noix de coco, pur extrait de vanille, lait de noix de coco, jus de citron, framboises, fécule de maïs, pectine NH. ____________________ FLAVORS: Raspberry, coconut. DESCRIPTION: Vanilla cupcake filled with homemade raspberry jam and topped with coconut-raspberry frosting. 110g per cupcake. INGREDIENTS: White rice flour, brown rice flour, potato starch, sorghum flour, tapioca flour, sugar, xanthan gum, baking powder, baking soda, coconut cream, canola oil, apple cider vinegar, coconut milk, pure vanilla extract, coconut milk, lemon juice, raspberries, cornstarch, NH pectin.
CA$5.00

Macarons

Boîte de 6 macarons / Box of 6 Macarons

VÉGÉTALIEN/SANS GLUTEN - VEGAN/GLUTEN FREE DESCRIPTION : Boîte de 6 macarons: 1 chocolat, 1 framboise, 1 citron, 1 pistache, 1 bleuet et 1 café. 16g par macaron INGRÉDIENTS : Fécule de maïs, amandes, eau, gomme de xanthane, crème de tartre, protéine de pomme de terre, sucre, huile de noix de coco, lécithine de tournesol, huile de canola, jus de citron. FRAMBOISE: framboises séchées à froid. CHOCOLAT: poudre de cacao 20-22%. PISTACHE: pistaches. CITRON: poudre de citron. BLEUET: bleuets séchés à froid. CAFÉ: extrait de café. ____________________ DESCRIPTION : Box of 6 macarons: 1 raspberry, 1 pistachio, 1 chocolate, 1 lemon, 1 blueberry and 1 coffee. 16g per macaron. INGREDIENTS : Sugar, Corn Starch, Almonds, Water, Xanthan Gum, Cream of Tartar, Potato Protein, Canola Oil, Lemon Juice, Sunflower Lecithin, Coconut Oil. RASPBERRY: freeze dried raspberries. CHOCOLATE: 20-22% cocoa powder. PISTACHIO: pistachios. BLUEBERRY: blueberry. COFFEE: coffee extract. LEMON: lemon powder.
CA$17.50

Boîte de 12 macarons / Box of 12 Macarons

VÉGÉTALIEN/SANS GLUTEN - VEGAN/GLUTEN FREE DESCRIPTION : Boîte de 12 macarons: 2 chocolat, 2 framboise, 2 citron, 2 pistache, 2 bleuet et 2 café. 16g par macaron INGRÉDIENTS : Fécule de maïs, amandes blanchies, eau, gomme de xanthane, crème de tartre, protéine de pomme de terre, sucre, huile de noix de coco, lécithine de tournesol, huile de canola, jus de citron. FRAMBOISE: framboises séchées à froid. CHOCOLAT: poudre de cacao 20-22%. PISTACHE: pistaches. CITRON: poudre de citron. BLEUET: bleuets séchés à froid. CAFÉ: extrait de café. ____________________ DESCRIPTION : Box of 12 macarons: 2 raspberry, 2 pistachio, 2 chocolate, 2 lemon, 2 blueberry and 2 coffee. 16g per macaron. INGREDIENTS : Sugar, Corn Starch, Blanched Almonds, Water, Xanthan Gum, Cream of Tartar, Potato Protein, Canola Oil, Lemon Juice, Sunflower Lecithin, Coconut Oil. RASPBERRY: freeze dried raspberries. CHOCOLATE: 20-22% cocoa powder. PISTACHIO: pistachios. BLUEBERRY: blueberry. COFFEE: coffee extract. LEMON: lemon powder.
CA$32.00

Biscuits / Cookies

Biscuits aux pépites de chocolat - 6 pièces / Chocolate Chips Cookies - 6 pieces

VÉGÉTALIEN/SANS GLUTEN - VEGAN/GLUTEN FREE DESCRIPTION : 6 biscuits aux pépites de chocolat. 55g par biscuit INGRÉDIENTS : Farine de riz brun, farine de riz blan, farine de tapioca, farine de sorgho, fécule de pomme de terre, gomme de xanthane, huile de noix de coco, sucre, sucre brun, eau, lait de noix de coco, pur extrait de vanille, bicarbonate de soude, poudre à pâte, pépites de chocolat (sucre, chocolat non sucré, beurre de cacao, lécithine de soja, extrait naturel de vanille). ____________________ DESCRIPTION: 6 chocolate chip cookies. 55g per cookie. INGREDIENTS: Brown rice flour, white rice flour, tapioca flour, sorghum flour, potato starch, xanthan gum, coconut oil, sugar, brown sugar, water, coconut milk, pure vanilla extract, baking soda, baking powder, chocolate chips (sugar, unsweetened chocolate, cocoa butter, soy lecithin, natural vanilla extract).
CA$11.25

Biscuits viennois trempés dans le chocolat (6 biscuits) / Butter (Vegan) Cookies Dipped in Chocolate (6 units)

DESCRIPTION: Six (6) biscuits viennois (sablés) trempés dans du chocolat noir (54.5%) et décorés avec des bonbons arc-en-ciel. INGRÉDIENTS: Fécule de maïs, farine de riz blanc, farine de riz brun, farine de sorgho, farine de tapioca, fécule de pomme de terre, gomme de xanthane, pur extrait de vanille, eau, sucre, huile de noix de coco, lécithine de tournesol, huile de canola, jus de citron, bonbons arc-en-ciel, chocolat 54.5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille). ____________________ DESCRIPTION: Six (6) Viennese shortbread cookies dipped in dark chocolate (54.5%) and decorated with rainbow candies. INGREDIENTS: Cornstarch, white rice flour, brown rice flour, sorghum flour, tapioca flour, potato starch, xanthan gum, pure vanilla extract, water, sugar, coconut oil, sunflower lecithin, canola oil, lemon juice, rainbow candies, 54.5% chocolate (cocoa mass, sugar, cocoa butter, emulsifier: soy lecithin, natural vanilla flavoring).
CA$11.25

Muffin aux pépites de chocolat / Chocolate Chips Muffin

VÉGÉTALIEN/SANS GLUTEN - VEGAN/GLUTEN FREE DESCRIPTION : Un muffin aux pépites de chocolat. 110g INGRÉDIENTS : Farine de riz brun, farine de riz blanc, farine de tapioca, farine de sorgho, fécule de pomme de terre, huile de canola, sucre, eau, lait de noix de coco, pur extrait de vanille, bicarbonate de soude, poudre à pâte, jus de citron, pépites de chocolat (sucre, chocolat non sucré, beurre de cacao, lécithine de soja, extrait naturel de vanille). ____________________ DESCRIPTION: One chocolate chip muffin. 110g INGREDIENTS: Brown rice flour, white rice flour, tapioca flour, sorghum flour, potato starch, canola oil, sugar, water, coconut milk, pure vanilla extract, baking soda, baking powder, lemon juice, chocolate chips (sugar, unsweetened chocolate, cocoa butter, soy lecithin, natural vanilla extract).
CA$3.75

Muffin aux bananes et aux noix de grenoble / Bananas & Walnuts Muffin

VÉGÉTALIEN/SANS GLUTEN - VEGAN/GLUTEN FREE DESCRIPTION : Un muffin aux bananes et aux noix de grenoble. 110g INGRÉDIENTS : Farine de riz brun, farine de riz blanc, farine de sorgho, farine de tapioca, fécule de pomme de terre, gomme de xanthane, huile de canola, sucre, eau, jus de citron, graines de chia moulues, bicarbonate de soude, poudre à pâte, noix de grenoble, bananes. ____________________ DESCRIPTION: A banana and walnut muffin. 110g INGREDIENTS: Brown rice flour, white rice flour, sorghum flour, tapioca flour, potato starch, xanthan gum, canola oil, sugar, water, lemon juice, ground chia seeds, baking soda, baking powder, walnuts, bananas.
CA$3.75

Pâte feuilletée / Pastry Puff (viennoiseries)

Chausson aux pommes / Apple Turnover

VÉGÉTALIEN/SANS GLUTEN - VEGAN/GLUTEN FREE DESCRIPTION: Notre pâte feuilletée maison fourrée de sauce aux pommes. INGRÉDIENTS: pommes, fécule de maïs, eau, farine de riz blanc, sucre, levure fraîche, huile de canola, sel, huile de palme, monoglycérides végétaux, lécithine de soja, roucou et curcuma, palmitate de vitamine A, vitamine D2, fibre végétales d'agrume, de pomme, de pois, de bamboo et de pomme de terre, psyllium, hydroxypropylmethylcellulose, enzymes, arôme naturel, acidde citrique. ____________________ DESCRIPTION: Our homemade puff pastry filled with apple sauce. INGREDIENTS: Apples, cornstarch, water, white rice flour, sugar, fresh yeast, canola oil, salt, palm oil, vegetable monoglycerides, soy lecithin, annatto and turmeric, vitamin A palmitate, vitamin D2, vegetable fiber from citrus, apple, pea, bamboo, and potato, psyllium, hydroxypropyl methylcellulose, enzymes, natural flavor, citric acidd.
CA$5.00

Breuvage chauds / Hot Beverages

Latte à base de plantes / Plant-Based Latte

VÉGÉTALIEN/SANS GLUTEN - VEGAN/GLUTEN FREE Espresso avec lait à base de plantes moussé de votre choix.. / Espresso shot with your choice of foamed plant-based milk.
CA$5.50

Latte au matcha / matcha latte

VÉGÉTALIEN/SANS GLUTEN - VEGAN/GLUTEN FREE DESCRIPTION : Latte au matcha chaud fait maison avec votre choix de lait végétal. 355 mL (12 oz) INGRÉDIENTS : Lait végétal (avoine, coconut, amande ou soja), poudre de matcha. ____________________ DESCRIPTION : Homemade hot matcha latte with your choice of plant-based milk. 355 mL (12 oz) INGREDIENTS : Plant-based milk (oat, coconut, almond or soy), matcha powder.
CA$5.50

Breuvages froids / Cold Beverages

Latte glacé au matcha / Iced Matcha Latte

VÉGÉTALIEN/SANS GLUTEN - VEGAN/GLUTEN FREE DESCRIPTION : Latte au matcha glacé fait maison avec votre choix de lait végétal. 355 mL (12 oz) INGRÉDIENTS : Lait végétal (avoine, coconut, amande ou soja), matcha, glaçons. ____________________ DESCRIPTION : Homemade iced matcha latte with your choice of plant-based milk. 355 mL (12 oz) INGREDIENTS : Plant-based milk (oat, almond, coconut or soy), matcha, ice cubes.
CA$5.50

Latte glacé / Iced Latte

VÉGÉTALIEN/SANS GLUTEN - VEGAN/GLUTEN FREE DESCRIPTION : Late glacé avec votre choix de lait végétal. 355 mL (12 oz) INGRÉDIENTS : Lait végétal (avoine, coconut, amande ou soja), café, glaçons. ____________________ DESCRIPTION : Iced coffee with your choice of plant-based milk. 355 mL (12 oz) INGREDIENTS : plant-based milk (oat, coconut, almond or soy), coffee, ice cubes.
CA$5.50

Eau de source gazéifiée / Carbonated Spring Water

VÉGÉTALIEN/SANS GLUTEN - VEGAN/GLUTEN FREE DESCRIPTION : Eau de source gazéifiée fabriquée au Québec Eska. Bouteille en vitre de 355 mL (12 oz) INGRÉDIENTS : Eau de source naturelle, dioxyde de carbone. ____________________ DESCRIPTION : Eska Carbonated Spring Water. Made in Québec. 355 mL (12 oz) glass bottle INGREDIENTS : Natural spring water, carbon dioxyde.
CA$3.25

Accessoires / Accessories

Bougies (10 unités) / Candles (10 units)

Bougies (10 unités) / Candles (10 units)
CA$4.25
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