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Cosmos (Sainte-Foy)
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Cosmos

2813 Boul Laurier, Québec QC G1V 2L9, Canada
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Featured Items

Cassolette Cosmique / Cosmic Cassolette
CA$24.00
Crêpe Divinette / Divinette crepe
CA$14.00
Jus Orange fraîchement pressé / Gr. Jus Orange
CA$5.25
Pomme Terre Sautees / Pomme Terre Sautees
CA$4.50
Meatball / Meatball
CA$30.00
P'tit Parfait / Lil Perfect
CA$14.00
Menu Déjeûner / Breakfast Menu
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Spécial Cosmos / Special Cosmos

Deux oeufs servis avec bacon, jambon maison, saucisse, fèves au lard, pâté à la viande et cretons
CA$25.00

Cassolette Cosmique / Cosmic Cassolette

Pommes de terre sautées avec bacon, oignon rouge et vert, saucisse, jambon maison, oeuf poché, sauce hollandaise et fromage Monterey Jack
CA$24.00

2 oeufs bacon / 2 Eggs Bacon

Eggs with bacon, choice of English muffin, white or brown bread, sprouted grain bread, French baguette, or gluten-free bread. Eggs options: scrambled, sunny-side up, over-easy, over-hard, lightly over-easy, poached.
CA$17.00

Jus Orange fraîchement pressé / Gr. Jus Orange

Freshly squeezed orange juice with a slice of orange.
CA$5.25

Pomme Terre Sautees / Pomme Terre Sautees

Sautéed potatoes with shrimp, accompanied by fresh lettuce and tomato slices.
CA$4.50

Crêpe Divinette / Divinette crepe

Fraise, banane, coulis chaud au chocolat noir et sauce au chocolat. / Strawberry, banana, hot dark chocolate coulis and chocolate sauce.
CA$14.00

Déjeuner Cosmique / Cosmic breakfast

Oeuf, choix de bacon, saucisse ou jambon maison, p.d.t. Cosmos, fruits et choix de rôtie. / Egg, choice of bacon, sausage or homemade ham, breakfast potatoes, fruits and choice of toast.
CA$14.00

CAFÉ AU LAIT / Tasse Cafe Lait

Rich coffee blend with steamed milk, topped with a delicate milk foam design.
CA$4.95

Saucisse Déjeuners (2) / Saucisses A La Carte

Grilled breakfast sausages paired with fresh spinach leaves and sliced tomatoes.
CA$4.50

Oeufs & Fraîcheur / Freshness & eggs

Deux oeufs pochés sur muffin anglais, servis avec salade de fruits, fruits frais, fromage cottage et pain de grains germés bio. / Two poached eggs on an English muffin. with a mountain of fruits, cottage cheese,and toasted organic sprouted grain bread.
CA$21.00

DÉJEUNERS

2 oeufs bacon / 2 Eggs Bacon

Eggs with bacon, choice of English muffin, white or brown bread, sprouted grain bread, French baguette, or gluten-free bread. Eggs options: scrambled, sunny-side up, over-easy, over-hard, lightly over-easy, poached.
CA$17.00

2 Oeufs Saucisses / 2 Eggs Sausage

2 eggs with sausage, choice of scrambled, over-easy, poached, or mirror. Side of toast including options like English muffin, white, brown, multi-grain, French baguette, or gluten-free.
CA$17.00

2 Oeufs Jambon / 2 Eggs Ham

**2 œufs jambon / 2 eggs ham** Served with choice of toast (English muffin, white, brown, multigrain, bio, French baguette, gluten-free) and style of egg (scrambled, sunny-side up, flipped, soft-turn, poached).
CA$17.00

Spécial Cosmos / Special Cosmos

Deux oeufs servis avec bacon, jambon maison, saucisse, fèves au lard, pâté à la viande et cretons
CA$25.00

Crêpe Divine / Crepe Div Chocolat

Crêpe française farcie de fraises et de banane (chaudes ou froides) et de coulis chaud au chocolat 70 %, décorée de fraises et de sauce au chocolat
CA$21.50

Granola Flambada / Granola flambada

Banane flambée, petits fruits, granola maison, yogourt vanille, sirop d’érable et menthe fraîche. (Granola maison: Amandes et pommes grillées, pistaches, graines de citrouille, raisins et canneberges séchées, arachides et noix de cajou.) / Flambéed banana, berries, homemade granola, vanilla yogurt, maple syrup, and fresh mint. (Homemade granola: Toasted almonds and apples, pistachios, pumpkin seeds, raisins and dried cranberries, peanuts, and cashews.)
CA$18.00

Crêpe Sublime / Crepe Sublime

Crêpe française avec pomme et banane cuites dans une sauce à l’érable et au beurre, décorée de cantaloup, fraises, crème anglaise et sucre à glacer
CA$22.00

Crêpe Sucrée Salée / Sweet and Salty Crepe

Crêpe française farcie de fromage suisse, jambon maison et tomate, pommes de terre sautées avec bacon, oignon rouge et vert, servie avec ananas, orange, melon d’eau et sirop d’érable
CA$23.00

Oeufs & Fraîcheur / Freshness & eggs

Deux oeufs pochés sur muffin anglais, servis avec salade de fruits, fruits frais, fromage cottage et pain de grains germés bio. / Two poached eggs on an English muffin. with a mountain of fruits, cottage cheese,and toasted organic sprouted grain bread.
CA$21.00

Oeufs Bénédictines / Eggs Benedictin

Deux oeufs pochés avec jambon maison et sauce hollandaise servis sur muffin anglais
CA$23.00

Oeufs Romanoff / Eggs Romanoff

Deux oeufs pochés avec saumon fumé et sauce hollandaise servis sur muffin anglais
CA$24.00

Bénédictines Forestiers / Benedictine Foresters

Deux oeufs pochés avec champignons sautés et sauce hollandaise servis sur muffin anglais / Two poached eggs with sautéed mushrooms and hollandaise sauce served on an English muffin
CA$22.00

Croissant Jambon Fromage / Ham and cheese croissant

Dijonnaise, jambon forêt noire, tomate, gratin de fromage au choix (suisse, cheddar ou mozzarella), pommes de terre sautées avec bacon, oignon rouge et vert, ananas, orange et melon d’eau
CA$23.50

Bagel Tomate, Fromage et Bacon / Bagel Cheese, Tomato, and Bacon

Fromage à la crème, bacon, laitue et tomate, servi avec pommes de terre sautées avec bacon, oignon rouge et vert, melon d’eau, orange et ananas
CA$20.50

Bagel au Saumon Fumé / Smoked Salmon Bagel

Fromage à la crème, saumon fumé, oignon rouge, câpres, laitue, tomate, servi avec pommes de terre sautées avec bacon, oignon rouge et vert, melon d’eau, orange et ananas
CA$26.00

Cassolette Végétarien / Vege Cassolette

Pommes de terre sautées, oignons rouges et verts, tomate, champignons, poivrons rouges et verts, oeuf poché, fromage Monterey Jack et sauce Hollandaise
CA$22.00

Cassolette Cosmique / Cosmic Cassolette

Pommes de terre sautées avec bacon, oignon rouge et vert, saucisse, jambon maison, oeuf poché, sauce hollandaise et fromage Monterey Jack
CA$24.00

Omelette Jambon Suisse / Ham & Cheese Omelette

Trois oeufs, choix de rôtie, fruits et p.d.t. Cosmos. / Three eggs, choice of toast, fruits and breakfast potatoes.
CA$23.00

Croque Pain Doré / French Toast Croque

Pain doré de ménage blanc, bacon, oeuf tourné, sirop d’érable et gratin de fromage suisse, p.d.t. Cosmos et fruits. / White French toast, bacon, egg, maple syrup and Swiss cheese gratin, breakfast potatoes and fruits.
CA$26.00

Pain en Or / Golden French Toast

Pain doré de ménage blanc, poire caramélisée à l’érable, crème anglaise, bleuets et sucre à la cannelle. / White French toast, maple caramelized pear, custard, blueberries and cinnamon sugar.
CA$23.00

Inter / Inter

Boeuf haché, oignons français et fromage en grains / Ground beef, French onions and cheese curds
CA$25.00

P'tit Parfait / Lil Perfect

Pouding de chia au lait d'amande et de coco, bleuets, confitures de saison de la Ferme Genest, granola, sirop d'érable et menthe fra��che / Chia pudding with almond and coconut milk, blueberries, seasonal jams, granola, maple syrup and fresh mint.
CA$14.00

Crêpe Française / French Crepe

À l'érable / With maple Syrup
CA$15.00

Tartine à l'avocat / Avocado toast

Avocats, tzatziki crémeuse, pain multigrain grillé, fromage féta, aragula, tomate, échalote française, huile citronnée, sel épicé et coulis de sauce thaï, servies avec fruits. Extra oeuf +2 / Avocado, creamy tzatziki, toasted multigrain bread, feta cheese, aragula, tomato, french shallot, lemon oil, spicy salt and thai sauce coulis, served with fruits. Extra egg +2
CA$24.00

DÉJEUNERS ENFANTS

Déjeuner Cosmique / Cosmic breakfast

Oeuf, choix de bacon, saucisse ou jambon maison, p.d.t. Cosmos, fruits et choix de rôtie. / Egg, choice of bacon, sausage or homemade ham, breakfast potatoes, fruits and choice of toast.
CA$14.00

Crêpe française enfant / Kid's french crêpe

Avec fruits et sirop d'érable / With fruits and maple syrup.
CA$14.00

Pain doré enfant / Kid's French Toast

Avec fruits et sirop d'érable / With fruits and maple syrup.
CA$14.00

Poutine Enfant / Kid's poutine

Œuf poché, fromage en grains, p.d.t. Cosmos, sauce hollandaise et fruits / Poached egg, cheese curds, breakfast potatoes, hollandaise sauce and fruits.
CA$14.00

Crêpe Divinette / Divinette crepe

Fraise, banane, coulis chaud au chocolat noir et sauce au chocolat. / Strawberry, banana, hot dark chocolate coulis and chocolate sauce.
CA$14.00

À CÔTÉS - DÉJEUNERS

Bacon Maison / Bacon A La Carte

Crispy bacon strips served with fresh lettuce and tomato slices.
CA$4.50

Jambon Maison / Jambon A La Carte

Tender house-made ham slices, accompanied by fresh lettuce and juicy tomato slices.
CA$4.50

Saucisse Déjeuners (2) / Saucisses A La Carte

Grilled breakfast sausages paired with fresh spinach leaves and sliced tomatoes.
CA$4.50

Pomme Terre Sautees / Pomme Terre Sautees

Sautéed potatoes with shrimp, accompanied by fresh lettuce and tomato slices.
CA$4.50

Creton Maison (2oz) / Creton

A house-made pork spread served with fresh lettuce and tomato slices.
CA$3.00

ENTRÉES

ROULEAUX IMPÉRIAUX / Imperial rolls

Légumes marinés et sauce Lotus / Marinated vegetables and Lotus sauce.
CA$15.00

Tartare / Salmon Tartare

CA$21.00

SUR LE POUCE

Les burgers et sandwichs sont servis avec frites maison ou salade verte. (Pour 1,50$, changer vos frites maison pour des frites allumettes, une salade césar ou une salade Cosmos)

Burger Nancy / Nancy Burger

Bœuf du Québec, bacon, mozzarella, mayonnaise, laitue et tomate / Quebec beef, homemade bacon, mozzarella cheese, mayonnaise, lettuce, tomato.
CA$23.50

Burger le GOAT / Goat Burger

Boeuf du Québec, chèvre, oignons caramélisés, confiture fraise-rhubarbe, dijonnaise et roquette. / Quebec beef, goat cheese, caramelized onions, strawberry-rhubarb jam, Dijon mustard, and arugula.
CA$25.00

Burger Big Jack / Big Jack Burger

Deux boulettes de boeuf du Québec, bacon, fromage cheddar orange, sauce Big Jack, cornichons et laitue iceberg. / Two Quebec beef patties, bacon, orange cheddar cheese, Big Jack sauce, pickles and iceberg lettuce.
CA$29.00

Croque-Madame / Croque-Madame

Poulet, avocat, sauce rosée et gratin de fromage Suisse sur pain de ménage blanc. / Chicken, avocado, rosé sauce and Swiss cheese gratin on white bread.
CA$25.00

Poutine Italienne / Italian Poutine

Fries topped with spaghetti sauce and a blend of melted cheese.
CA$25.00

Poutine au poulet frit / Fried chicken poutine

Poutine au poulet frit avec coulis de sauce BBQ / Fried chicken poutine with bbq sauce drizzl;e.
CA$27.00

Poutine poulet Tao / Tao Ooutine

Fromage en grains, poulet Tao, graines de sésame, échalote verte et sauce poutine. / Cheese curds, Tao chicken, sesame seeds, green shallot and poutine sauce.
CA$27.00

Poutine canard confit / Duck Poutine

Fromage en grains, effiloché de canard, échalote verte et sauce poutine. / Cheese curds, shredded duck, green onion and poutine sauce.
CA$29.00

Pizza Margherita / Margherita Pizza

9 pouces. Sauce tomate, mozzarella, Fior di latte, parmesan et basilic. / 9 inches. Tomato sauce, mozzarella, Fior di latte, Parmesan, and basil.
CA$23.00

Pizza Cowboy / Cowboy Pizza

9 pouces. Sauce tomate sucrée, Monterey Jack, poulet fajitas, bacon, oignon rouge, coulis de sauces Bison et ranch. / 9 inches. Sweet tomato sauce, Monterey Jack, fajita chicken, bacon, red onion, bison sauce and ranch dressing.
CA$26.00

SALADES ET TARTARES

Salade Betty / Betty Salad

Betterave, chèvre, pistaches, fraise, concombre, tomates cerises, échalote française, laitue mesclun, croûtons et coulis balsamique à l’érable. / Beetroot, goat cheese, pistachios, strawberries, cucumber, cherry tomatoes, French shallots, mesclun lettuce, croutons, and maple balsamic glaze.
CA$25.00

Poke Bowl - Tataki de thon / Poke Bowl - Tuna tataki

Tataki de thon servi sur riz, fruits de saison, noix de cajou, avocat. légumes croquants, fèves edamame et vinaigrette Chinoise. / Tuna tataki, rice, seasonal fruits, avocado, cashews, edamame beans, crunchy vegetables, Bostone lettuce and Chinese vinaigrette.
CA$31.00

PÂTES

À la préparation, les pâtes sont assaisonnées avec aromates et parmesan.

Tartuffe / Tartufo

Penne, tartufata, huile de truffes, crème, échalote française et Parmigiano Reggiano. / Penne, tartufata, truffle oil, cream, shallots, and Parmigiano Reggiano.
CA$27.00

Meatball / Meatball

Spaghettini, sauce tomate à la viande et mini boulettes maison de porc et boeuf. / Spaghettini, tomato meat sauce and homemade mini pork and beef meatballs.
CA$30.00

Ravioli Homard / Lobster Ravioli

Raviolis farcis de chair de homard et ricotta, sauce à la crème au vermouth, noix de pin, julienne de légumes, parmesan et zeste de citron. / Ravioli stuffed with lobster meat and ricotta, vermouth cream sauce, pine nuts, julienne vegetables, parmesan and lemon zest.
CA$38.00

À LA CARTE

Général Tao / General Tao

Choix de poulet, crevettes tigrées ou tofu mariné tempura sauté avec légumes au gingembre et sauce Tao, nouilles frites, graines de sésame, servi sur vermicelles de riz. / Choice of chicken, tiger shrimps or tempura marinated tofu, sautéed with ginger vegetables, Tao sauce, fried noodles and sesame seeds, served on rice vermicelli.
CA$35.00

Bavette Tennessee / Flank steak

Servie avec frites, légumes du moment et choix de sauce: signature à la moutarde, au poivre ou bordelaise. / Served with fries, seasonal vegetables and choice of sauce: three peppercorn, mustard or Bordelaise.
CA$43.00

DESSERTS

Choco-Praline / CHOCO-PRALINES

Mousseline pralinée au chocolat noir 72 % et café sur biscuit praliné aux noisettes
CA$7.00

Coffee Crisp / Coffee Crisp

Poudre de noisettes, biscuits Graham, chocolat blanc, café espresso, chocolat noir 72 %, crème, Royaltine, grains de café au chocolat
CA$11.00

Gâteau Cosmos / COSMOS CAKE

Chocolat blanc, chocolat au lait, chocolat noir 72 % et crème
CA$7.00

Framboisier Lime & Hibiscus / Framboisier

Mousse à la framboise, biscuit à la lime, confit de framboise, chantilly au chocolat blanc et gelée à l'hibiscus
CA$11.00

Fromage et fraises / Fromage Bleuet Erabl

Fromage, confit de fraise, chantilly au fromage à la crème et vanille de Madagascar, biscuit Graham
CA$11.00

Fondant au Chocolat / CHOCOLATE FONDANT

Chocolat noir 72 %, crème et génoise au chocolat
CA$7.00

Gâteau aux Carottes / Gateau Carottes

Layers of moist carrot cake with creamy frosting, topped with a dollop of icing and a walnut.
CA$11.00

Tarte Poires et Fromage / CHEESE AND PEARS PIE

Cheese and pears pie. Served in half or regular portion size.
CA$7.00

Tarte au Sucre "Fantasmagorique" / "PHANTASMAGORICAL" SUGAR PIE

Rich sugar pie with your choice of demi (half) tart or regular portion.
CA$7.00

MENU ENFANTS

10 ans et moins.

Mini-Memphis / Mini-Memphis

Lanières de poulet frit, sauce BBQ, mayonnaise légèrement épicée et salade de chou / Fried chicken strips, BBQ sauce, lightly spiced mayonnaise and coleslaw
CA$14.00

P'tit Mac / Lil' Mac

Penne, bacon, crumble parmesan et panko, sauce à la crème aux fromages Velveeta, Suisse et parmesan, échalote et coulis de sauce tomate. / Penne, bacon, parmesan and panko crumble, cream sauce with Velveeta, Swiss and parmesan cheeses, shallots and tomato sauce coulis.
CA$14.00

Minilanaise / Minilanaise

Fusilli, sauce rosée, tomates séchées, épinards et champignons / Fusilli, rosée sauce, sun-dried tomatoes, spinach and mushrooms
CA$14.00

CAFÉS

Espresso Allongé / Espresso Allonge

A longer espresso with a balanced, smooth flavor.
CA$3.95

CAFÉ AU LAIT / Tasse Cafe Lait

Rich coffee blend with steamed milk, topped with a delicate milk foam design.
CA$4.95

CAFÉ MOKA / Tasse Cafe Moka

Café moka: Espresso, steamed milk, chocolate, and whipped cream.
CA$4.95

Café Filtre / Cafe Filtre

Freshly brewed coffee, typically made with 100% Arabica beans.
CA$3.95

Cappuccino / Cappuccino

Espresso with steamed milk and a thick layer of milk foam.
CA$4.95

JUS DE FRUITS FRAIS

Jus Orange fraîchement pressé / Gr. Jus Orange

Freshly squeezed orange juice with a slice of orange.
CA$5.25

Jus Phenix / Jus Phenix

Ananas, mangue, orange, miel et grenadine
CA$10.00

SATURNE / Saturne

Orange, fraises et banane
CA$9.00

Tyche / Sweet Mango

Mangue, fraise, yogourt vanille, jus d'orange / Mango, strawberry, vanilla yogurt, orange juice
CA$9.00

Mach 3 / Mach 3

Litchis, bleuets, fraise, jus de canneberge / Lychee, blueberry, strawberry, cranberry juice.
CA$10.00

L'île verte / Green Island

Chou kale, mangue, avocat, oeuf cru, jus de pomme, gingembre. / Kale, mango, avocado, raw egg, apple juice, ginger.
CA$11.00

BREUVAGES

Pepsi / Pepsi

Carbonated soft drink with a bold cola flavor.
CA$5.00

Pepsi Diet / Verre Pepsi Diet

A refreshing, calorie-free soda with a crisp, satisfying taste.
CA$5.00

7up / 7up

A refreshing soda with natural lemon and lime flavors.
CA$5.00

7up Diet / Verre 7up Diet

Naturally flavored lemon-lime diet soda.
CA$5.00

Eau Montellier / Eau Minerale 500ml

Sparkling mineral water in a 500ml bottle.
CA$4.50

Eau Cristal 500 Ml / Eau Cristal 500 Ml

Pure, natural spring water in a 500 ml bottle.
CA$3.50

Petit Jus Legume / Petit Jus Legume

A blend of tomato, carrot, celery, beet, parsley, lettuce, watercress, and spinach juices.
CA$4.00
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