
Rôtisserie Quatro
825 Chemin de Saint-Jean, La Prairie, QC J5R 5E6, CanadaOpens 12:00 PM
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Featured Items
#1 Most liked
Griyo
CA$21.99
#2 Most liked
Riz Chaufa (grand) / Chaufa Rice (Large)
CA$26.00
#3 Most liked
Yuca à la Huancaina
CA$13.00
Chaufa Rice (medium) / Chaufa Rice (Medium)
CA$17.00
Bananes plantains (Petite) / Plantain Bananas (Small)
CA$10.00
Sac Sauce Quatro 240ml / Pouch Quatro Sauce 240ml
CA$9.00
Brownie
CA$10.50
Alfajor
CA$8.00
Soupe Aguadito
CA$15.00
Sandwich Chicharron / Chicharron Sandwich
CA$17.00
Duo empanada au poulet
CA$14.50
Frites (moyen) / French Fries (Medium)
CA$12.00
Gâteau "Quatro (4) leches"
CA$10.50
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The most commonly ordered items and dishes from this store
Griyo
Plat emblématique d’Haïti. Morceaux de porc macérés, légèrement frit, accompagnés de 3 bananes plantains, Pikliz et riz kolé. / Emblematic dish of Haiti. Macerated pork pieces, lightly fried, accompanied by 3 plantains bananas, Pikliz and kole rice.
CA$21.99•58% (12)
Riz Chaufa (grand) / Chaufa Rice (Large)
Riz sauté au poulet brasa, oignons verts, oeufs, poivrons. Aromatisé de sauce soya maison. Résultat d’un metissage asiatique-péruvien. / Fried rice with chicken brasa, green onions, eggs, peppers. Flavoured with homemade soy sauce. The result of an Asian-Peruvian blend.
CA$26.00•85% (7)
Yuca à la Huancaina
Bâtonnets de manioc sans gluten légèrement frits, sauce huancaina du chef / Lightly fried cassava sticks, sprinkled with salt. Served with its huancaina sauce.
CA$13.00•100% (6)
Ceviche
Poisson mariné dans du jus de lime fraîchement pressé, oignons rouges, coriandre, patate douce et crème de piment jaune. / Fish marinated in freshly squeezed lime juice, red onions, coriander, sweet potato and yellow pepper cream.
CA$29.00
Bananes plantains (Petite) / Plantain Bananas (Small)
Plaintains verts, tranchés & frit, moelleux à l’intérieur et croustillants sur le dessus.. Servi avec Pikliz / Green plains, sliced & fried, soft on the inside and crispy on the top Served with Pikliz
CA$10.00
Sac Sauce Quatro 240ml / Pouch Quatro Sauce 240ml
Signature de Quatro. Au choix : fines herbes, moyenne et piquante. / Signature of Quatro. Your choice of fine herbs, medium and spicy.
CA$9.00
Poulet entier avec frites seulement
Poulet entier style péruvien à la braise. Servi avec frites seulement et sauce Quatro
CA$80.00
Poulet entier avec riz chaufa et salade
Poulet entier style péruvien à la braise. Servi avec riz chaufa, sauces Quatro & salade maison.
CA$83.00
1/4 Poitrine poulet frites seulement / 1/4 Fried Chicken Breast with fries only
Mariné style péruvien cuit à la braise. Servi avec frites et les sauces signatures Quatro / Marinated Peruvian style cooked on embers. Served with fries and Quatro signature sauces.
CA$24.00
Poulet entier avec frites et salade
Poulet entier style péruvien à la braise. Servi avec frites, salade et sauce Quatro
CA$86.00
Tapas/Entrées
Des succulents plats à partager. Tous faits maison avec des produits frais.
Jalea
Mélange de fruits de mer frits : Poisson, calmars, crevettes et maniocs.
CA$38.00
Griyo
#1 Most liked
Plat emblématique d’Haïti. Morceaux de porc macérés, légèrement frit, accompagnés de 3 bananes plantains, Pikliz et riz kolé. / Emblematic dish of Haiti. Macerated pork pieces, lightly fried, accompanied by 3 plantains bananas, Pikliz and kole rice.
CA$21.99•58% (12)
Ceviche
Poisson mariné dans du jus de lime fraîchement pressé, oignons rouges, coriandre, patate douce et crème de piment jaune. / Fish marinated in freshly squeezed lime juice, red onions, coriander, sweet potato and yellow pepper cream.
CA$29.00
Duo empanada aux épinards
1 empanada aux épinards assaisonnée avec des épices du Pérou et raisins secs emballés dans une pâte fraîche maison / 1 spinach empanada with Peruvian spices and dried raisins wrapped in a fresh homemade pastry
CA$14.50
Duo empanada au poulet
1 empanada au poulet assaisonnée avec des épices du Pérou et raisins secs emballés dans une pâte fraîche maison / 1 chicken empanada with Peruvian spices and dried raisins wrapped in a fresh homemade pastry
CA$14.50
Yuca à la Huancaina
#3 Most liked
Bâtonnets de manioc sans gluten légèrement frits, sauce huancaina du chef / Lightly fried cassava sticks, sprinkled with salt. Served with its huancaina sauce.
CA$13.00•100% (6)
Soupes/Salades
Salade maison
Laitue, tomates, radis marinés et concombres. Accompagnée d’une vinaigrette de la casa fraîchement préparée. / Lettuce, tomatoes, pickled radishes and cucumbers. Accompanied by a freshly prepared casa vinaigrette.
CA$6.00
Soupe Joumou
Délicieuse soupe traditionnelle d'Haïti. Jarrets de bœuf, nouilles, légumes, ail, herbes et épices maison
CA$22.00
Soupe Aguadito
Notre fameuse soup "levanta-muertos". Coriandre, oignons, carottes, riz et poulet.
CA$15.00
Salade au poulet / Chicken Salad
Laitue, tomates, concombres, radis marinés, carottes et poulet péruvien à la braise. Vinaigrette Quatro. Servi avec riz blanc / Lettuce, tomatoes, cucumbers, marinated radishes, carrots, Peruvian chicken, and Quatro dressing. Served with white rice
CA$23.50
Salade au porc (griyo)
Laitue, tomates, concombres, radis marinés, olives, carottes et morceaux de viande de porc style griot. Vinaigrette Quatro. Servi avec riz blanc. / Lettuce, tomatoes, cucumbers, marinated radishes, olives, carrots and embers haitian pork meat. Quatro Dressing. Served with white rice.
CA$23.50
Salada maison (moyenne) / Salada House (Average)
Laitue, tomates, radis marinés et concombres. Accompagnée d’une vinaigrette de la casa fraîchement préparée. / Lettuce, tomatoes, pickled radishes and cucumbers. Accompanied by a freshly prepared casa vinaigrette.
CA$10.50
Salade maison (grande) / House Salad (Large)
Laitue, tomates, radis marinés et concombres. Accompagnée d’une vinaigrette de la casa fraîchement préparée. / Lettuce, tomatoes, pickled radishes and cucumbers. Accompanied by a freshly prepared casa vinaigrette.
CA$13.00
Poulet Quatro / Quatro's chicken
Poulet stye péruvien mariné et cuit à la braise au charbon de bois
1/4 cuisse avec riz chaufa et frite (Mostrito)
1/4 de poulet cuisse style péruvien servi avec frites et riz chaufa (sans salade) et les sauces signatures Quatro
CA$29.00
1/4 de poitrine avec riz chaufa et frites (Mostrito)
1/4 de poulet poitrine style péruvien servi avec frites et riz chaufa (sans salade) et les sauces signatures Quatro
CA$29.00
1/4 Cuisse poulet frites seulement / 1/4 Fried Chicken Leg fries only
Mariné style péruvien cuit à la braise. Servi avec friites seulement et les sauces signatures Quatro / Marinated Peruvian style cooked on embers. Served with fries only and Quatro signature sauces.
CA$24.00
1/4 de poulet cuisse avec frites et salade
1/4 de poulet cuisse style péruvien servi avec frites, salade maison et les sauces signatures Quatro / 1/4 Peruvian style chicken thigh served with frites, house salad and Quatro signature sauces
CA$26.00
1/4 Cuisse poulet riz kole et salade / 1/4 Chicken Leg Rice and salad
Mariné style péruvien cuit à la braise. Servi avec riz/beans, salade maison et les sauces signatures Quatro / Marinated Peruvian style cooked on embers. Served with rices/beans, house salad and Quatro's signature sauces.
CA$27.00
1/4 cuisse avec riz Chaufa et salade / 1/4 thigh with Chaufa rice and salad
1/4 de poulet cuisse style péruvien servi avec riz Chaufa, salade maison et les sauces signatures Quatro / 1/4 Peruvian style chicken thigh served with Chaufa rice, house salad and Quatro signature sauces
CA$27.00
1/4 cuisse avec plantains et salade
1/4 de poulet cuisse style péruvien servi avec plantains, salade maison et les sauces signatures Quatro / 1/4 Peruvian style chicken thigh served with plantains, house salad and Quatro signature sauces
CA$28.00
1/4 Poitrine poulet frites seulement / 1/4 Fried Chicken Breast with fries only
Mariné style péruvien cuit à la braise. Servi avec frites et les sauces signatures Quatro / Marinated Peruvian style cooked on embers. Served with fries and Quatro signature sauces.
CA$24.00
1/4 poitrine poulet frites et salade
1/4 de poulet style péruvien servi avec frites, salade maison et les sauces signatures Quatro / 1/4 Peruvian style chicken served with fries, homemade salad and Quatro signature sauces
CA$26.00
1/4 poitrine poulet riz kolé et salade / 1/4 Chicken Breast Rice and salad
Mariné style péruvien cuit à la braise. Servi avec riz/beans, salade maison et les sauces signatures Quatro / Marinated Peruvian style cooked on embers. Served with rices/beans, house salad and Quatro's signature sauces.
CA$27.00
1/4 poitrine avec riz Chaufa et salade / 1/4 Breast With Chaufa Rice and salad
1/4 de poulet style péruvien servi avec riz Chaufa, salade maison et les sauces signatures Quatro / 1/4 Peruvian style chicken served with Chaufa rice, homemade salad and Quatro signature sauces
CA$27.00
1/4 poitrine avec bananes plantains et salade / 1/4 breast with fried plantains and salad
1/4 de poulet poitrine style péruvien servi avec bananes plantains, salade maison et les sauces signatures Quatro / 1/4 Peruvian style chicken breast served with fried plantains, house salad and Quatro signature sauces
CA$28.00
Demi poulet frites seulement / Half Fried Chicken with fries only
Mariné style péruvien cuit à la braise. Servi avec frites seulement et les sauces signatures Quatro / Marinated Peruvian style cooked on embers. Served with fries only and Quatro signature sauces.
CA$43.00
Demi poulet avec frites et salade
Mariné style péruvien cuit à la braise. Servi avec frites, salade et les sauces signatures Quatro / Marinated Peruvian style cooked on embers. Served with fries, salad and Quatro signature sauces.
CA$50.00
Demi poulet riz kolé et salade / Half Chicken Rice and salad
Mariné style péruvien cuit à la braise. Servi avec riz/beans rouges, salade maison et les sauces signatures Quatro / Marinated Peruvian style cooked on embers. Served with rices/beans, house salad and Quatro's signature sauces.
CA$48.00
Demi poulet Chaufa et salada / Half Chicken Chaufa and salad
Demi poulet style péruvien cuit à la braise. Servi avec riz Chaufa, salade maison et les sauces signatures Quatro / Half a Peruvian style chicken cooked on embers. Served with Chaufa rice, house salad and Quatro's signature sauces.
CA$48.00
Demi poulet avec plantains et salade
Mariné style péruvien cuit à la braise. Servi avec plantains, salade et les sauces signatures Quatro / Marinated Peruvian style cooked on embers. Served with plantains, salad and Quatro signature sauces.
CA$50.00
Poulet entier avec frites seulement
Poulet entier style péruvien à la braise. Servi avec frites seulement et sauce Quatro
CA$80.00
Poulet entier avec frites et salade
Poulet entier style péruvien à la braise. Servi avec frites, salade et sauce Quatro
CA$86.00
Poulet entier avec riz kolé
Poulet entier style péruvien à la braise. Servi avec riz kolé, sauces Quatro & salade maison.
CA$80.00
Poulet entier avec riz kolé, frites et salade
Poulet entier style péruvien à la braise. Servi avec moitie frites, moitie riz kolé, salade et sauce Quatro
CA$85.00
Poulet entier avec riz chaufa et salade
Poulet entier style péruvien à la braise. Servi avec riz chaufa, sauces Quatro & salade maison.
CA$83.00
Poulet entier avec riz chaufa, frites et salade
Poulet entier style péruvien à la braise. Servi avec moitie frites, moitie riz chaufa, salade et sauce Quatro
CA$89.00
1/4 cuisse seul / 1/4 Thigh only
CA$15.00
1/4 poitrine seul / 1/4 Breast only
CA$15.00
Demi poulet seul
Demi poulet seul avec sauces Quatro
CA$36.00
Sandwich
Sandwich Brasa / Brasa Sandwich
Poitrine de poulet à la braise, sauce golf, sauce épicée, mayonnaise maison, laitue, tomates. / Braised chicken breast, golf sauce, spicy sauce, homemade mayonnaise, lettuce, tomatoes.
CA$16.00
Sandwich Chicharron / Chicharron Sandwich
Porc mariné et légèrement frit, sauce maison moyenne, oignons rouges, patates douces.
CA$17.00
Trio Brasa / Brasa Trio
Poitrine de poulet à la braise, sauce golf, sauce épicée, mayonnaise maison, laitue, tomates. Frites et boisson gazeuse. / Braised chicken breast, golf sauce, spicy sauce, homemade mayonnaise, lettuce, tomatoes. French fries and soft drink.
CA$24.00
Trio Chicharron / Trio Chicharron
Porc mariné et légèrement frit, sauce maison moyenne, oignons rouges, patates douces. Frites et boisson gazeuse. / Marinated and lightly fried pork, medium house sauce, red onions, sweet potatoes. French fries and soft drink.
CA$25.00
Trio wrap au poulet
Poitrine de poulet grillée, laitue, tomates, concombres, sauce moyenne, sauce piquante et radis marinés dans une tortilla. Avec frites et boisson gazeuse au choix.
Grilled chicken breast, lettuce, tomatoes, cucumbers, medium sauce, hot sauce and marinated radishes in a tortilla. With fries and soft drink of your choice.
CA$25.00
Wrap au poulet Quatro
Poitrine de poulet grillée, laitue, tomates, concombres, sauce moyenne, sauce piquante et radis marinés dans une tortilla.
CA$17.00
À côtés / À côtés
Pain Quatro
Pain fait maison, frais du jour
CA$3.50
Chaufa Rice (medium) / Chaufa Rice (Medium)
Riz frit avec du poulet brasa, des oignons verts, des œufs, des poivrons. Aromatisé avec de la sauce soja maison. Le résultat d'un mélange asiatico-péruvien. / Fried rice with chicken brasa, green onions, eggs, peppers. Flavoured with homemade soy sauce. The result of an Asian-Peruvian blend.
CA$17.00
Riz Chaufa (grand) / Chaufa Rice (Large)
#2 Most liked
Riz sauté au poulet brasa, oignons verts, oeufs, poivrons. Aromatisé de sauce soya maison. Résultat d’un metissage asiatique-péruvien. / Fried rice with chicken brasa, green onions, eggs, peppers. Flavoured with homemade soy sauce. The result of an Asian-Peruvian blend.
CA$26.00•85% (7)
Riz kolé (moyen) / Rice kole (Medium)
Riz légèrement coloré par le jus des haricots rouges & parfumé d’ail et d’épices. Plats typique d’Haïti. / Rice lightly coloured by the juice of red beans & flavoured with garlic and spices. Typical Haitian dishes.
CA$15.00
Riz Kolé (grand) / Rice Kolé (Large)
Riz légèrement coloré par le jus des haricots rouges & parfumé d’ail et d’épices. Plats typique d’Haïti. / Rice lightly coloured by the juice of red beans & flavoured with garlic and spices. Typical Haitian dishes.
CA$20.00
Bananes plantains (Petite) / Plantain Bananas (Small)
Plaintains verts, tranchés & frit, moelleux à l’intérieur et croustillants sur le dessus.. Servi avec Pikliz / Green plains, sliced & fried, soft on the inside and crispy on the top Served with Pikliz
CA$10.00
Bananes plantains (grand) / Plantains (large)
Plaintains verts, tranchés & frit, moelleux à l’intérieur et croustillants sur le dessus.. Servi avec Pikliz. / Green plains, sliced & fried, soft on the inside and crispy on the top Served with Pikliz.
CA$15.00
Frites (petite) / French Fries (Small)
Pomme de terre du Québec, fraîches et sans agents de conservation. / Quebec potatoes, fresh and without preservatives.
CA$9.00
Frites (moyen) / French Fries (Medium)
Plaintains verts, tranchés & frit, moelleux à l’intérieur et croustillants sur le dessus.. Servi avec Pikliz. / Green plains, sliced & fried, soft on the inside and crispy on the top Served with Pikliz.
CA$12.00
Frites (grande) / French Fries (Large)
Pomme de terre du Québec, fraîches et sans agents de conservation. / Quebec potatoes, fresh and without preservatives.
CA$17.00
Pikliz
Légumes macérés avec du vinaigre et des piments. rouges. Condiment parfait pour balancer vos plats! / Vegetables macerated with vinegar and chili peppers. red. The perfect condiment to balance your dishes!
CA$5.99
Sac Sauce Quatro 240ml / Pouch Quatro Sauce 240ml
Signature de Quatro. Au choix : fines herbes, moyenne et piquante. / Signature of Quatro. Your choice of fine herbs, medium and spicy.
CA$9.00
Sauce Quatro 2oz
Signature de Quatro. Au choix : fines herbes, moyenne et piquante. / Signature of Quatro. Your choice of fine herbs, medium and spicy.
CA$2.00
Boissons / Beverages
Inca kola bouteille 2L / Inca kola Bottle 2L
CA$12.00
Coke
CA$3.00
Coke Diet
A refreshing, calorie-free cola beverage with a crisp, classic taste.
CA$3.00
7 Up
A refreshing lemon-lime flavored soft drink.
CA$3.00
7 Up Diet
CA$3.00
Sprite
CA$3.00
Thé glacé et crush / Iced Tea and Crush
CA$3.00
Eau Perrier / Perrier Water
CA$3.50
Desserts
Tous nos desserts sont faits maison de A à Z
Alfajor
Biscuit pâte sablé, dulce de leche. / Shortbread biscuit, dulce de leche.
CA$8.00
Alfajorcito 10 mcx
10 Alfajor de format petit au dulce de leche (Manjar de olla) fait maison par la cheffe.
CA$20.00
Brownie
Brownie 4uatro with dulce de leche.
CA$10.50
Crema Volteada
Flan caramel. / Caramel custard.
CA$8.00
Gâteau "Quatro (4) leches"
Genoise avec quatre lait (lait condensé, lait évaporé, lait fouetté et lait régulier), meringue italienne.
CA$10.50
Alfajorcito 16 mcx
16 Alfajor de format petit au dulce de leche (Manjar de olla) fait maison par la cheffe.
CA$30.00
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